Vištiena su grybais ir sūriu kreminiame padaže
Vištiena su grybais ir sūriu kreminiame padaže – greitas patiekalas su švelnia mėsa, pievagrybiais ir grietine.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite naudoti vištienos krūtinėlės arba šlaunelių mėsą. Pievagrybius, jei norite, pakeiskite kitais grybais. Tiks bet kokio riebumo grietinėlė ir grietinė. Kuo jos riebesnės, tuo sodresnis ir kremiškesnis bus padažas. Vištieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
2 žingsnis
Pievagrybius kruopščiai nuvalykite arba nuplaukite ir supjaustykite. Mažus grybus perpjaukite pusiau, o didesnius – į 4–6 dalis.
3 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite pievagrybius ir kepkite 6–8 minutes. Grybai išleis sulčių, kurios palaipsniui išgaruos. Kai pievagrybiai sumažės ir pradės skrusti, perdėkite juos į lėkštę.
4 žingsnis
Į tą pačią keptuvę sudėkite vištieną. Kepkite ant stiprios kaitros 3–5 minutes, kol mėsa pakeis spalvą ir pradės skrusti.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite. Sudėkite į keptuvę su vištiena ir viską kartu kepkite dar 1–2 minutes. Sumažinkite kaitrą iki silpnos ir kepkite dar 5–7 minutes.
6 žingsnis
Svogūnui suminkštėjus, į keptuvę grąžinkite keptus pievagrybius.
7 žingsnis
Sudėkite grietinę ir supilkite grietinėlę. Pabarstykite miltais, pagal skonį pagardinkite druska bei prieskoniais ir gerai išmaišykite. Kaitinkite dar 2–3 minutes, kol padažas sutirštės.
8 žingsnis
Sūrį sutarkuokite.
9 žingsnis
Jei norite patiekti porcijomis, vištienos ir grybų mišinį sudėkite į mažas keptuvėles arba karščiui atsparius indelius. Apibarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite ir trumpai pakaitinkite, kol sūris išsilydys.
10 žingsnis
Vištieną su grybais ir sūriu kreminiame padaže patiekite karštą. Jei norite, apibarstykite smulkintais šviežiais žalumynais.
Patarimai
Neįtikėtinai lengvai paruošiama, gardu ir greitai paruošiama! Vištiena su grybais kreminiame padaže tiks kaip karštas užkandis ar šeimos pietūs. Galite naudoti kitus grybus, o vištieną pakeisti kita mėsa.
574
Kalorijos
41,7 g
Riebalai
3,6 g
Angliavandeniai
46 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!