Vištiena grietinėlės ir sūrio padaže
Vištiena grietinėlės ir sūrio padaže keptuvėje – sultinga vištiena sodriame padaže. Paprasta vakarienė, skanu su garnyru.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Grietinėlė
300
mililitrų
Česnakai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje pagaminti vištieną su grietinėle ir sūriu? Paruoškite reikiamus ingredientus. Galite naudoti bet kurias vištienos dalis. Aš gaminsiu vištienos krūtinėlės filė – man patinka, nes nėra kaulų. Grietinėlę galima rinktis bet kokio riebumo: kuo ji riebesnė, tuo ryškesnis bus kreminis patiekalo skonis.
2 žingsnis
Kepimui rinkitės patogią, plačią keptuvę su aukštesniais kraštais. Keptuvę įkaitinkite, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite vištieną ir apkepkite iš visų pusių, kol gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos.
3 žingsnis
Kol vištiena kepa, paruoškite svogūną. Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu. Kiekvieną svogūną perpjaukite pusiau, tuomet supjaustykite pusžiedžiais (arba kiek smulkiau).
4 žingsnis
Į keptuvę prie vištienos sudėkite pjaustytą svogūną. Išmaišykite ir dar porą minučių apkepkite ant didelės kaitros. Tuomet sumažinkite kaitrą, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite troškintis 15–20 minučių. Svogūnas išleis šiek tiek sulčių – to turėtų pakakti, kad vištiena nepradėtų svilti. Jei svogūnas sausokas, įpilkite truputį vandens. Per tą laiką vištiena iškeps, o svogūnas taps labai minkštas.
5 žingsnis
Į grietinėlę įberkite šiek tiek druskos ir prieskonių. Sūrį sutarkuokite.
6 žingsnis
Į keptuvę supilkite grietinėlę su prieskoniais. Išmaišykite ir užvirinkite. Tuomet įdėkite šiek tiek smulkinto česnako.
7 žingsnis
Vištieną apibarstykite tarkuotu sūriu. Pašildykite viską dar 1–2 minutes – sūris išsilydys. Dėl sūrio grietinėlės padažas sutirštės.
8 žingsnis
Vištiena grietinėlės ir sūrio padaže paruošta! Ji gaunasi labai skani ir kvapni.
9 žingsnis
Patiekite vištieną su grietinėle ir sūriu, papildydami daržovėmis arba bet kokiu garnyru. Skanaus!
850
Kalorijos
62,7 g
Riebalai
3,9 g
Angliavandeniai
44,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!