Vermišeliai su mėsa keptuvėje – sultinga mėsa su daržovėmis, troškinta padaže ir virta kartu su makaronais. Puikus sotus vienos keptuvės patiekalas.
Vermišeliai su mėsa keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią mėsą (kiaulieną, vištieną ir kt.), aš naudojau jautieną. Vietoje pomidorų padažo galite dėti pomidorų pastos arba šviežių pomidorų. Prieskonius rinkitės savo mėgstamus – aš pasirinkau plovo prieskonių mišinį.
2 žingsnis
Mėsą gerai nuplaukite ir supjaustykite nedideliais, apie 2 cm dydžio gabaliukais.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite mėsą stiprioje kaitroje iš visų pusių, kol apskrus.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kad pjaunant svogūną neerzintų akių, nuplaukite svogūną ir peilį šaltu vandeniu. Pjaustymo lenta neįsigers nemalonaus svogūno kvapo, jei prieš pjaustymą ją patrinsite citrinos skiltele.
5 žingsnis
Morką nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka.
6 žingsnis
Svogūną ir morką sudėkite į keptuvę prie mėsos, kepkite vidutinėje kaitroje, kol daržovės suminkštės.
7 žingsnis
Į mėsą su daržovėmis sudėkite pomidorų padažą, druską ir pipirus, gerai išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
8 žingsnis
Į keptuvę suberkite vermišelius, tada įberkite plovo prieskonių ir užpilkite vandeniu. Tęskite troškinimą po dangčiu, kol makaronai visiškai išvirs.
9 žingsnis
Žalumynus gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
10 žingsnis
Sudėkite žalumynus prie paruoštų vermišelių su mėsa ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0