Veganiškas vyšnių ir šokolado keksas – purus, turtingo skonio desertas su kakava ir sultingomis vyšniomis. Puikiai tinka prie arbatos!
Veganiškas vyšnių ir šokolado keksas
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudojau konditerinius miltus su kepimo milteliais. Jei naudosite šaldytas vyšnias, jas atšildykite ir nusausinkite. Naudojau šviežias vyšnias. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2 žingsnis
Išimkite kauliukus iš vyšnių ir dėkite jas į sietelį, kad nubėgtų skysčio perteklius. Sultis pasilikite. Jei jų mažiau nei 200 ml, įpilkite vandens.
3 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus – miltus, kepimo miltelius (jei reikia) ir kakavos miltelius. Kitame inde sumaišykite cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Įpilkite vyšnių sulčių, aliejaus ir maišykite, kol ištirps cukrus.
4 žingsnis
Sumaišykite sausas ir skystas sudedamąsias dalis iki vientisos masės. Vyšnias apvoliokite miltuose arba kukurūzų krakmole, kad jos neišleistų per daug sulčių, tada įmaišykite į tešlą.
5 žingsnis
Kepimo formą patepkite aliejumi, supilkite tešlą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40–45 minutes. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Patikrinkite keksą mediniu pagaliuku – jei jis sausas, keksas paruoštas.
6 žingsnis
Iškepusį keksą atvėsinkite formoje, perkelkite į lėkštę ir, jei norite, pabarstykite cukraus pudra. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0