Varškės spurgytės su manų kruopomis
Varškės spurgytės su manų kruopomis – švelnus ir skanus desertas, kuris patiks visiems. Lengvai paruošiamas ir idealus su cukraus pudra arba uogiene!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Manų kruopos
60
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Vanilinis cukrus
pagal skonį
Kepimo milteliai
0.5
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus. Galite naudoti bet kokios riebumo varškę, aš naudojau 5%. Naudokite rafinuotą aliejų be kvapo.
2 žingsnis
Suplakite kiaušinius su cukrumi naudojant šluotelę. Būtinai nusiplaukite kiaušinius po tekančiu vandeniu, nes ant lukšto gali būti kenksmingų bakterijų.
3 žingsnis
Dėkite varškę ir gerai išmaišykite. Jei norite, kad tešla būtų vientisesnės konsistencijos, galite varškę pertrinti per sietą arba sutrinti elektriniu trintuvu.
4 žingsnis
Tada į tešlą pridėkite miltus, manų kruopas, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius, ir gerai išmaišykite. Vanilinį cukrų galite pakeisti vanilinu.
5 žingsnis
Palikite paruoštą tešlą 15 minučių kambario temperatūroje.
6 žingsnis
Suformuokite iš tešlos mažus rutuliukus, apie graikinio riešuto dydžio.
7 žingsnis
Storadugniame puode ar keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kaip sužinoti, kad aliejus tinkamos temperatūros? Įmerkite į aliejų medinį pagaliuką. Jei aplink jį susidaro burbuliukai, aliejus tinkamas kepimui. Jei aliejus per stipriai burbuliuoja, jis per karštas, ir rutuliukai degs. Sudėkite rutuliukus į aliejų ir kepkite 2-3 minutes vidutinėje temperatūroje iki auksinės spalvos, tada apverskite ir kepkite dar 2-3 minutes.
8 žingsnis
Ištraukite iškepusias spurgeles iš aliejaus ir dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių.
9 žingsnis
Šiek tiek atvėsusias spurgeles pagal norą galite apibarstyti cukraus pudra ir patiekti ant stalo. Skanaus!
824
Kalorijos
79,7 g
Riebalai
19,9 g
Angliavandeniai
10,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!