Troškinta vištiena su morkomis ir svogūnais
Troškinta vištiena su morkomis ir svogūnais – spalvingas, sultingas patiekalas su paprikomis ir česnakais, gardus vienas ar su garnyru.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite produktus. Galite naudoti vištienos krūtinėlės arba šlaunelių mėsą. Vienos didelės vištienos krūtinėlės filė turėtų pakakti maždaug 2 porcijoms. Daržoves iš anksto nuplaukite ir nulupkite.
2 žingsnis
Jei vištiena šaldyta, visiškai ją atitirpinkite. Mėsą nuplaukite ir labai gerai nusausinkite, kad keptuvėje ji gražiai keptų. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite ketvirčiais.
4 žingsnis
Morką, priklausomai nuo jos dydžio, supjaustykite griežinėliais arba pusžiedžiais.
5 žingsnis
Iš paprikos pašalinkite kotelį ir sėklas. Minkštimą supjaustykite stambiais gabalėliais. Kad patiekalas būtų spalvingesnis, galite naudoti skirtingų spalvų paprikas, tačiau tiks ir vienos spalvos.
6 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės kaitros ir supilkite augalinį aliejų. Sudėkite vištieną ir maišydami kepkite, kol ji iš visų pusių pabals ir pradės lengvai skrusti.
7 žingsnis
Prie vištienos sudėkite svogūną ir morką. Retkarčiais pamaišydami kepkite ant silpnos kaitros 10 minučių. Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Taip pat galite įberti kitų mėgstamų prieskonių.
8 žingsnis
Sudėkite papriką ir smulkintą česnaką. Išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite dar 10 minučių, kol vištiena visiškai iškeps, o daržovės suminkštės.
9 žingsnis
Troškintą vištieną patiekite vieną arba su mėgstamu garnyru. Jei norite, papuoškite šviežiais žalumynais.
Patarimai
Paprasta, spalvinga, sultinga ir gardu! Troškintą vištieną su morkomis bei svogūnais paruošite greitai ir lengvai. Patiekite vieną arba su mėgstamu garnyru. Iš pradžių apkepinta mėsa įgauna daugiau skonio, o daržovės suteikia patiekalui aromato ir sultingumo.
151
Kalorijos
3,4 g
Riebalai
0,7 g
Angliavandeniai
29,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!