Troškinta kopūstų ir grybų sriuba
Troškinta kopūstų ir grybų sriuba – paprasta, soti ir kvapni. Tinka kaip pagrindinis patiekalas, garnyras prie mėsos ar įdaras kepiniams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokius grybus — pievagrybius ar miško grybus. Miško grybus prieš naudojant reikia apvirti. Svogūną ir morką nulupkite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite stambiais gabalais. Kepkite grybus su puse supjaustyto svogūno apie 7–10 minučių, kol suminkštės.
3 žingsnis
Morką sutarkuokite stambia tarka ir apkepkite su likusiu svogūnu kitoje keptuvėje 3–4 minutes.
4 žingsnis
Į morkų mišinį supilkite pomidorų sultis ir troškinkite dar 2–3 minutes.
5 žingsnis
Tuo metu susmulkinkite kopūstą ir lengvai paminkykite rankomis, kad suminkštėtų.
6 žingsnis
Sudėkite kopūstą į keptuvę su morkomis, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, kol kopūstas suminkštės.
7 žingsnis
Troškinant kopūstas sumažės. Sudėkite pakepintus grybus. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Išmaišykite ir pašildykite dar 3–4 minutes.
8 žingsnis
Kopūstų ir grybų sriuba paruošta! Skaniusia patiekti karštą. Skanaus!
184
Kalorijos
11 g
Riebalai
11,8 g
Angliavandeniai
5,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!