Traški vištiena kaip KFC
Traški vištiena kaip KFC: traški paniruotė su kukurūzų dribsniais ir sultinga vištiena viduje. Paprasta paruošti ir iškepti keptuvėje.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Kukurūzų dribsniai
100
gramų
Paprika
pagal skonį
Česnako milteliai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti vištieną kaip KFC? Paruoškite visus reikalingus produktus. Traškiai paniruotei prireiks nesaldintų kukurūzų dribsnių (jų dažnai būna sveiko maisto skyriuose). Tinka bet kurios vištienos dalys: krūtinėlės filė, blauzdelės, didesnė sparnelio dalis ar tiesiog nedideli vištienos gabalėliai.
2 žingsnis
Vištienos gabalėlius perplaukite ir nusausinkite.
3 žingsnis
Atskirame inde pamarinuokite vištieną. Įberkite mėgstamų prieskonių ir palikite apie 30 minučių. Aš marinavau su paprika, česnako milteliais ir druska.
4 žingsnis
Kukurūzų dribsnius susmulkinkite, bet ne į miltus – palikite stambesnių gabalėlių. Patogiausia naudoti grūstuvę arba kočėlą.
5 žingsnis
Į susmulkintus dribsnius įmaišykite džiūvėsėlių (paniravimo) mišinį.
6 žingsnis
Kitame inde šakute lengvai išplakite kiaušinį.
7 žingsnis
Kiekvieną vištienos gabalėlį pirmiausia apvoliokite miltuose.
8 žingsnis
Tada gerai pamirkykite kiaušinyje.
9 žingsnis
Po to apvoliokite dribsnių ir paniravimo mišinyje.
10 žingsnis
Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų, sudėkite paniruotus vištienos gabalėlius ir kepkite ant silpnos ugnies maždaug po 10 minučių iš kiekvienos pusės. Vištiena turi pilnai iškepti viduje.
11 žingsnis
Iškeptus gabalėlius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.
12 žingsnis
Traški vištiena paruošta. Skanaus!
1094
Kalorijos
86,6 g
Riebalai
37,2 g
Angliavandeniai
44,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!