Tartaletės su avokadu, raudona žuvimi ir kreminiu sūriu – ryškus, elegantiškas užkandis šventiniam stalui! Greitai paruošiamos iš paruoštų tartaletės pagrindų.
Tartaletės su avokadu, raudona žuvimi ir kreminiu sūriu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiame recepte naudojamos paruoštos pirktinės tartaletės, tačiau galite jas pasigaminti ir patys.
2 žingsnis
Avokadą nuplaukite ir nusausinkite. Perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką. Šaukštu išskobkite minkštimą. Rinkitės minkštą, prinokusį avokadą – kietas nesusitrins trintuvu. Jei avokadas neprinokęs, palaikykite jį popieriniame maišelyje su obuoliu – po poros dienų suminkštės.
3 žingsnis
Avokado minkštimą sudėkite į trintuvo indą. Apšlakstykite citrinos sultimis, kad netamsėtų. Nuplaukite ir nusausinkite žalumynus (pvz., krapus ar petražoles) ir sudėkite juos kartu su avokadu.
4 žingsnis
Susmulkinkite avokadą su žalumynais iki vientisos, kreminės masės.
5 žingsnis
Įdėkite kreminio sūrio (rinkitės kokybišką, be augalinių riebalų) ir dar kartą sutrinkite, kol gausite tolygią masę.
6 žingsnis
Raudoną žuvį (pvz., lašišą ar upėtakį) supjaustykite plonais griežinėliais. Citriną – mažomis skiltelėmis.
7 žingsnis
Avokado kremą sudėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite į tartaletes (galite tiesiog dėti šaukštu).
8 žingsnis
Žuvies griežinėlius susukite rožytėmis ir uždėkite ant kremo viršaus.
9 žingsnis
Papuoškite citrinos skiltelėmis ir petražolių lapeliais. Galite pridėti agurko, alyvuogių ar kaparėlių.
10 žingsnis
Prieš patiekdami galite šiek tiek atšaldyti – kremas taps standesnis. Arba patiekite iš karto, jei norite švelnesnės konsistencijos. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0