Sumuštiniai su šprotais, majonezu ir česnaku ant batono
Sumuštiniai su šprotais, majonezu ir česnaku ant batono – greita užkandėlė bet kokiai šventei. Pomidorai suteikia gaivumo, česnakas puikiai dera su rūkyta žuvimi.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoje paprasto batono galite naudoti kvietinę bagetę arba ruginę duoną. Geriausia pirkti jau supjaustytą – taip sutaupysite laiko, o vienodi riekeliai gražiau atrodys ant stalo. Pomidorus galite pakeisti arba papildyti kitomis daržovėmis.
2 žingsnis
Išimkite šprotus iš skardinės ir nuvarvinkite aliejų.
3 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais arba skiltelėmis. Rinkitės sultingus, bet kietus vaisius – minkšti prastai laiko formą ir gadina patiekalo išvaizdą.
4 žingsnis
Krapus ir petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Jei norite, galite juos pakeisti arba papildyti kitais žalumynais – kalendra, svogūnų laiškais ar žolelių mišiniu.
5 žingsnis
Dubenėlyje sumaišykite majonezą su trintu česnaku ir smulkintais žalumynais. Viską gerai išmaišykite. Aš dalį žalumynų šiek tiek sutrinu, kad išleistų sultis ir majonezas nusidažytų švelnia žalia spalva.
6 žingsnis
Riekeles ištepkite česnakiniu-žolelių majonezu. Jei norite, batoną galite paskrudinti skrudintuvėje ar sausoje keptuvėje, bet prieš tepant majonezą būtinai atvėsinkite iki kambario temperatūros, kitaip jis nutekės.
7 žingsnis
Ant viršaus dėkite po 1–2 pomidoro griežinėlius.
8 žingsnis
Uždėkite po 2 rūkytus šprotus. Patiekite papuošę šviežiais žalumynais. Skanaus!
161
Kalorijos
9,2 g
Riebalai
12,4 g
Angliavandeniai
6,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!