Lengvas 1 val. 15 min. Pagrindiniai patiekalai

Sultinga ir minkšta kalakutiena keptuvėje

Sultinga ir minkšta kalakutiena keptuvėje — greitai paruošiama keptuvėje su svogūnais ir prieskoniais. Minkšta, sultinga, tinka su ryžiais ar daržovėmis.

★★★★★
3,8 (2)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Rasa Jankauskaitė Atnaujinta: 2026-06-02

Ingredientai

4 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml

Ingredientai

nuo 2,59€
Kalakutiena 500 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 0,28€
Svogūnai 2 vienetai Peržiūrėti akcijas
Druska 1 arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai pagal skonį

Tešla

nuo 1,79€
Augalinis aliejus 1 arbatinis šaukštelis Peržiūrėti akcijas

Įrankiai

nuo 25,00 €
Keptuvė Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 30 min.
Gaminimo laikas 45 min.
Iš viso 1 val. 15 min.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Kaip keptuvėje paruošti sultingą ir minkštą kalakutieną? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Aš naudoju kalakutienos šlaunelių filė, tačiau taip pat galima gaminti ir kitas kalakuto dalis. Jei mėsa šaldyta, ją iš anksto atšildykite. Svogūną rinkitės vidutinio dydžio. Iš prieskonių galite dėti lauro lapą, kvapiuosius pipirus ar kitus mėgstamus prieskonius.
2 žingsnis
Kalakutieną nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite. Supjaustykite nedideliais gabalėliais.
3 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite ant stiprios ugnies, įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite supjaustytą mėsą. Kepkite ant stiprios ugnies iš visų pusių, kol pasikeis mėsos spalva.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Sudėkite svogūną prie apkeptos mėsos. Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 15–20 minučių, neuždengdami dangčiu ir nuolat maišydami.
5 žingsnis
Iškepusi mėsa bus minkšta, svogūnas nepraras formos ir atiduos mėsai visas savo sultis. Jei norite, kad mėsa irtų į skaidulas (tačiau tuomet svogūnas virs padažu), uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar apie 30 minučių, nepamiršdami pamaišyti.
6 žingsnis
Paruoštą sultingą kalakutienos filė išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštą. Garnyrui tiks ryžiai, bulvių košė, makaronai arba daržovės. Skanaus!
Dalintis receptu

Maistinė vertė

(1 porcijai)

204 Kalorijos
10,2 g Riebalai
0,7 g Angliavandeniai
25 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Prancūzija Keptuvė Kalakutienos patiekalai Kepta kalakutiena Kepta paukštiena

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų