Šokoladinis keksiukas puodelyje mikrobangų krosnelėje – minkštas, švelnus ir labai greitas desertas, kai norisi ko nors saldaus čia ir dabar.
Šokoladinis keksiukas puodelyje mikrobangų krosnelėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti šokoladinį keksiuką puodelyje mikrobangų krosnelėje? Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Naudokite aukščiausios rūšies kvietinius miltus. Persijokite juos per sietelį į dubenį. Įdėkite kepimo miltelių. Būtent jie suteiks keksiukams purumo ir padės jiems pakilti.
2 žingsnis
Į dubenį suberkite cukrų, kakavos miltelius ir truputį druskos, kad sustiprėtų keksiukų skonis. Kakavą taip pat geriau persijoti per sietelį, kitaip vėliau teks ilgai naikinti kakavos gumulėlius sausame mišinyje.
3 žingsnis
Sausą mišinį kruopščiai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų. Gaunasi paruoštas keksiukų mišinys, visai kaip pirktinis. Beje, galite jo iš anksto pasiruošti daugiau ir prireikus tiesiog pridėti skystuosius ingredientus. Tai leis gerokai sutaupyti laiko ruošiant šį ir taip labai greitą desertą.
4 žingsnis
Į dubenį supilkite pieną ir augalinį aliejų. Dar kartą išmaišykite iki vientisos masės. Miltų gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau, todėl stebėkite tešlos konsistenciją. Ji turi būti vidutinio tirštumo ir pilama.
5 žingsnis
Puodelių, tinkamų naudoti mikrobangų krosnelėje, dugną patepkite saulėgrąžų aliejumi. Puodelių sienelės turi likti sausos. Aš naudojau paprastus keraminius 360 ml talpos puodelius. Į kiekvieną puodelį įpilkite maždaug po pusantro valgomojo šaukšto tešlos.
6 žingsnis
Toliau, jei norite, į kiekvieną puodelį galite įdėti po nedidelį gabalėlį juodojo arba pieniško šokolado. Tuomet keksiukai bus su skystu vidumi. Tačiau šis žingsnis visai nebūtinas. Galite iš karto visą tešlą tolygiai paskirstyti tarp puodelių, nedėdami šokolado.
7 žingsnis
Likusią tešlą tolygiai paskirstykite ant šokolado visuose puodeliuose. Galiausiai puodeliai turi būti pripildyti ne daugiau kaip iki dviejų trečdalių savo tūrio, kad kepdami keksiukai neiškiltų virš kraštų. Mano tešla nesiekia net puodelio vidurio.
8 žingsnis
Kepkite keksiukus apie 2 minutes, nustatę 800 vatų galią mikrobangų krosnelėje. Vadovaukitės savo mikrobangų krosnelės ypatumais. Jei ji galingesnė, laiko reikės mažiau, ir atvirkščiai.
9 žingsnis
Šokoladiniai keksiukai puodelyje su kakava, be kiaušinių, turi padidėti ir tapti standūs, tačiau kartu nepridegti apačioje. Jei jums atrodo, kad po 2 minučių jie dar kiek neiškepę, tiesiog pakepkite juos dar truputį. Prieš patiekdami pabarstykite keksiukus cukraus pudra.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0