Šokoladinis bananų tortas – šventinis ir kvapnus desertas, kuriame bananų saldumas puikiai dera su šokoladu. Rūgštelės suteiks kivis.
Šokoladinis bananų tortas
Ingredientai
Tešla
Kiaušiniai
5
vienetai
Cukrus
180
gramų
Kvietiniai miltai
100
gramų
Kakava
40
gramų
Valgomoji soda
0.5
arbatinių šaukštelių
Įdaras
Kepimui
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti šokoladinį bananų tortą? Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Biskvitui suplakite kiaušinius su cukrumi maksimalia mikserio galia iki purios baltos masės. Laikas priklausys nuo mikserio galios. Teisingai išplakti kiaušiniai nuo šluotelės turi kristi storomis juostomis.
3 žingsnis
Sumaišykite miltus su kakava ir soda. Viską persijokite. Atsargiai įmaišykite į kiaušinių masę šluotele, kad tešla išliktų puri. Ji neturi būti nei per skysta, nei per tiršta.
4 žingsnis
Kepimo formos (18-20 cm) dugną išklokite kepimo popieriumi ir šiek tiek patepkite aliejumi. Šonų tepti nereikia. Supilkite tešlą ir kepkite 180°C orkaitėje 40–50 minučių, priklausomai nuo savo orkaitės.
5 žingsnis
Iškeptą biskvitą atvėsinkite, apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą per naktį, kad subręstų.
6 žingsnis
Perpjaukite biskvitą į 3 dalis.
7 žingsnis
Nulupkite bananus ir sutrinkite šakute, palikdami mažus gabalėlius. Kad nepajuoduotų, apšlakstykite citrinos sultimis.
8 žingsnis
Riebią grietinėlę išplakite su cukraus pudra iki purios ir standžios masės.
9 žingsnis
2/3 kremo sumaišykite su bananais. Man patinka gaminti tokį bananinį kremą su mažais gabaliukais, bet galima tiesiog tepti biskvitą kremu ir dėti bananų griežinėlius.
10 žingsnis
Biskvitus galite sudrėkinti cukraus sirupu arba vandeniu. Ant apatinio sluoksnio dėkite bananinį kremą, tada uždėkite antrą biskvitą.
11 žingsnis
Taip surinkite tortą. Viršų ir šonus aptepkite likusiu trečdaliu kremo. Dėkite tortą į šaldytuvą 5–6 valandoms, kad sustingtų. Tortas paruoštas! Išorę galite papuošti pagal savo skonį.
12 žingsnis
Išlyginimui išplakiau dar grietinėlės su cukrumi. Viršų galite aplieti ištirpintu šokoladu ir papuošti vaisiais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0