Šokoladiniai avižiniai sausainiai
Šokoladiniai avižiniai sausainiai – minkšti, ryškaus kakavos skonio, su malonia avižų tekstūra ir šokolado gabalėliais. Greita ir paprasta.
Ingredientai
Avižiniai dribsniai
1
puodelis
nuo 1,79€
Kvietiniai miltai
200
gramų
nuo 1,00€
Cukrus
150
gramų
nuo 0,59€
Sviestas
100
gramų
nuo 1,09€
Kakava
3
šaukštai
nuo 0,79€
Kiaušiniai
2
vienetai
Šokoladas
50
gramų
nuo 0,79€
Cinamonas
0.5
arbatinių šaukštelių
Kepimo milteliai
1.5
arbatinis šaukštelis
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti šokoladinius avižinius sausainius? Paruoškite ingredientus. Geriausia rinktis greito paruošimo avižinius dribsnius – jie suminkštės ir nebus kieti. Sviestą išimkite iš šaldytuvo iš anksto, jis turi suminkštėti. Receptas skirtas šokolado lašeliams, bet tinka ir paprastas juodasis šokoladas. Neišsigąskite druskos – ji paryškina šokolado skonį. Kakavą rinkitės kokybišką, be priedų.
2 žingsnis
Paimkite didelį dubenį ir į jį per sietelį persijokite miltus bei kakavos miltelius. Taip miltai prisotinami oro ir suardomi miltų bei kakavos gumulėliai. Sudėkite cinamoną, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Sausus ingredientus gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Į kitą dubenį dėkite minkštą sviestą ir cukrų. Ištrinkite iki vientisos masės. Plaktuvo nereikia – tiks silikoninė mentelė. Tikslas ne išplakti, o gerai sumaišyti.
4 žingsnis
Į sviesto masę dėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno gerai išmaišydami.
5 žingsnis
Skystąją dalį supilkite į sausus ingredientus ir išmaišykite.
6 žingsnis
Jei vietoj lašelių naudojate šokoladą plytelėje, sukapokite jį nedideliais gabalėliais. Vietoj juodojo šokolado galima imti pienišką.
7 žingsnis
Į tešlą sudėkite šokoladą ir dribsnius. Išmaišykite. Gaunasi gana tiršta, vientisa masė. Įdėkite tešlą į šaldytuvą 30 minučių, kad sviestas šiek tiek sustingtų – sausainius bus lengviau suformuoti. Kadangi skirtingų gamintojų miltai skiriasi, jų gali reikėti šiek tiek daugiau arba mažiau – orientuokitės pagal norimą tešlos konsistenciją.
8 žingsnis
Skardą išklokite kepimo popieriumi. Rankomis suformuokite apvalius sausainius ir sudėkite į skardą, palikdami tarpus – kepdami sausainiai padidės. Kiekvieną sausainį lengvai paspauskite iš viršaus. Man gavosi 11 vienetų.
9 žingsnis
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C, režimas „viršus–apačia“. Kepkite apie 15 minučių. Laikas apytikslis – derinkite pagal savo orkaitę. Naminiai avižiniai sausainiai su šokolado gabalėliais paruošti! Nuimkite nuo kepimo popieriaus ir atvėsinkite ant grotelių. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
196
KALORIJOS
8.6 g
RIEBALAI
26.3 g
ANGLIAVANDENIAI
2.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
