Šaltibarščiai – gaivus vasaros patiekalas su kefyru, burokėliais, bulvėmis, žolelėmis ir virtu kiaušiniu. Lengvas, biudžetinis, labai skanus.
Šaltibarščiai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus ir prieskonius šiam vasaros šaltam patiekalui su kefyru.
2 žingsnis
Pusiau pripildykite puodą vandens, įdėkite keturias nesupjaustytas, nuplautas bulves ir virkite ant vidutinės ugnies iki visiško išvirimo.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus ir dėkite į didelį dubenį.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus, proporcingai krapams, ir įdėkite į dubenį.
5 žingsnis
Pagardinkite druska pagal skonį, šiek tiek sutrinkite žoleles, o apie 2 šaukštus atidėkite į mažą dubenėlį.
6 žingsnis
Vieną agurką supjaustykite plonais griežinėliais ir įdėkite į žolelių mišinį.
7 žingsnis
Vieną virtą burokėlį sutarkuokite plonomis juostelėmis ir pridėkite į dubenį.
8 žingsnis
Vieną mažą svogūną supjaustykite plonais žiedais, įdėkite į mišinį ir pagardinkite pagal skonį raudonais ir juodaisiais pipirais.
9 žingsnis
Supilkite 600 ml kefyro į dubenį, gerai išmaišykite ir leiskite šiek tiek pastovėti.
10 žingsnis
Supilkite šaltus burokėlių barščius į porcijų dubenėlius, į kiekvieną įdėkite pusę virtos vištienos kiaušinio.
11 žingsnis
Patiekite su virtomis bulvėmis, pabarstytomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0