Rūkyta vištiena su sūriu – salotos
Rūkyta vištiena su sūriu – salotos: lengvos, spalvingos, sultingos, be majonezo. Paskanintos medaus–garstyčių padažu, puikiai tinka šventei ir kasdienai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Česnakai
1
vienetas
Citrinų sultys
1
šaukštas
Grūdėtosios garstyčios
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti salotas su rūkyta vištiena ir sūriu? Paruoškite visus ingredientus. Rūkytos krūtinėlės mėsą galite keisti mėsa nuo kulšelių arba blauzdelių. Rūkytą vištieną galima keisti virta ar apkepta. Minkštą sūrį rinkitės pagal skonį: varškės tipo, lydytą arba fetą. Aš naudojau natūralų varškės sūrį. Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite.
2 žingsnis
Pagal norą įdėkite apie 80 g alyvuogių be kauliukų. Išimkite jas iš rasalo ir nusausinkite.
3 žingsnis
Nuo rūkytos krūtinėlės nuimkite odą ir kaulus, supjaustykite plonomis juostelėmis.
4 žingsnis
Pomidorus perpjaukite per pusę. Aš naudojau vyšnininius pomidorus, bet tinka ir paprasti, tik svarbu, kad būtų tvirti, nepernokę.
5 žingsnis
Raudoną svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais. Pagal norą galite jį pamarinuoti 2 v. š. acto ir 1 v. š. cukraus. Jei naudosite paprastą svogūną, marinuoti būtina, kad neliktų aštrumo.
6 žingsnis
Paruoškite padažą. Ingredientus galite keisti pagal skonį. Garstyčias rinkitės bet kokias - grūdėtas ar pastos konsistencijos. Aliejus tinka bet koks mėgstamas.
7 žingsnis
Dubenyje sumaišykite aliejų, citrinos sultis, skystą medų, garstyčias, įspaustą česnako skiltelę, druską ir pipirus. Gerai išplakite.
8 žingsnis
Į serviravimo indą dėkite salotų lapus. Ant jų paskirstykite rūkytą vištieną, pomidorus ir raudoną svogūną. Arbatiniu šaukšteliu sudėkite mažus varškės sūrio gabalėlius.
9 žingsnis
Užpilkite medaus–garstyčių padažu.
10 žingsnis
Galiausiai ant viršaus išdėliokite alyvuoges be kauliukų. Galite patiekti iš karto. Skanaus!
446
Kalorijos
47 g
Riebalai
5,8 g
Angliavandeniai
45,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!