Prancūziškai kepta kiauliena su bulvėmis, pievagrybiais ir svogūnais – lengvai paruošiamas sotus kepinys: mėsa ir garnyras iškepa kartu.
Prancūziškai kepta kiauliena su bulvėmis, pievagrybiais ir svogūnais
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Prancūziškai keptos bulvės su mėsa ir grybais paruošiamos lengvai ir greitai, o gaunasi labai skanu ir sotu. Man patinka ir tai, kad garnyras ir mėsa kepa vienu metu!
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Mėsą supjaustykite kaip karbonadams, tik kiek ploniau, lengvai pamuškite, tada berkite druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o bulves – skiltelėmis, tik ne per storomis ir ne per didelėmis, nes svarbu, kad bulvės spėtų iškepti kartu su mėsa.
4 žingsnis
Grybus supjaustykite riekelėmis. Skardą arba kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi.
5 žingsnis
Pirmu sluoksniu sudėkite mėsą, tada svogūną ir aptepkite majonezu, sudėkite grybus. Ant viršaus sudėkite bulves ir vėl aptepkite majonezu.
6 žingsnis
Kepkite orkaitėje apie 1,5 valandos. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, kartkartėmis palaistykite susidariusiomis sultimis arba įpilkite šiek tiek karšto vandens. Kaitra turi būti vidutinė.
7 žingsnis
Likus 15 minučių iki pabaigos, viską pabarstykite tarkuotu sūriu. Iškeptą patiekalą supjaustykite porcijomis, sudėkite į lėkštes ir papuoškite krapais. Prancūziški pietūs (vakarienė) paruošti!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0