Prancūziškai kepta kiauliena su bulvėmis, pievagrybiais ir svogūnais
Prancūziškai kepta kiauliena su bulvėmis, pievagrybiais ir svogūnais – lengvai paruošiamas sotus kepinys: mėsa ir garnyras iškepa kartu.
Ingredientai
Bulvės
2
kilogramai
nuo 0,39€
Kiauliena
300
gramų
nuo 1,59€
Pievagrybiai
300
gramų
nuo 1,19€
Svogūnai
2
vienetai
Česnakai
5
vienetai
nuo 2,79€
Majonezas
200
gramų
nuo 1,79€
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 1,75€
Krapai
1
gramas
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
2
arbatiniai šaukšteliai
Saulėgrąžų aliejus
1
šaukštas
nuo 1,45€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Prancūziškai keptos bulvės su mėsa ir grybais paruošiamos lengvai ir greitai, o gaunasi labai skanu ir sotu. Man patinka ir tai, kad garnyras ir mėsa kepa vienu metu!
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Mėsą supjaustykite kaip karbonadams, tik kiek ploniau, lengvai pamuškite, tada berkite druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o bulves – skiltelėmis, tik ne per storomis ir ne per didelėmis, nes svarbu, kad bulvės spėtų iškepti kartu su mėsa.
4 žingsnis
Grybus supjaustykite riekelėmis. Skardą arba kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi.
5 žingsnis
Pirmu sluoksniu sudėkite mėsą, tada svogūną ir aptepkite majonezu, sudėkite grybus. Ant viršaus sudėkite bulves ir vėl aptepkite majonezu.
6 žingsnis
Kepkite orkaitėje apie 1,5 valandos. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, kartkartėmis palaistykite susidariusiomis sultimis arba įpilkite šiek tiek karšto vandens. Kaitra turi būti vidutinė.
7 žingsnis
Likus 15 minučių iki pabaigos, viską pabarstykite tarkuotu sūriu. Iškeptą patiekalą supjaustykite porcijomis, sudėkite į lėkštes ir papuoškite krapais. Prancūziški pietūs (vakarienė) paruošti!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
414
KALORIJOS
38.7 g
RIEBALAI
1.4 g
ANGLIAVANDENIAI
15.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
