Pavasariniai suktinukai su raudona žuvimi, ryžiais ir avokadu
Pavasariniai suktinukai su raudona žuvimi, ryžiais ir avokadu: lengvas užkandis. Ryžių popieriuje – žuvis, avokadas ir agurkas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti pavasarinius suktinukus su ryžiais ir raudona žuvimi? Pasiruoškite visus reikalingus produktus. Ryžius perplaukite, kol vanduo taps skaidrus, tada išvirkite iki minkštumo. Aš turėjau šviežios lašišos kepsnį – jį pasūdžiau ir valandai padėjau į šaldytuvą. Suktinukams galima naudoti silpnai sūdytą arba lengvai rūkytą žuvį.
2 žingsnis
Avokadą ir agurką nuplaukite. Nusausinkite servetėlėmis. Avokadą perpjaukite pusiau, peiliu išimkite kauliuką ir nulupkite žievę. Jei agurko odelė stora, ją geriau nulupti. Avokadą supjaustykite plonomis skiltelėmis, o agurką ir žuvį – plonais šiaudeliais.
3 žingsnis
Ryžių popierių pamirkykite šaltame vandenyje. Laikykite, kol taps minkštas ir elastingas (apie 10–15 sek.).
4 žingsnis
Atsargiai išdėkite popierių ant vandeniu sudrėkinto paviršiaus. Į vidurį dėkite raudoną žuvį.
5 žingsnis
Ant žuvies dėkite žalių salotų lapus, tuomet suformuokite sluoksnį iš ryžių ir agurko.
6 žingsnis
Ant viršaus uždėkite avokado gabalėlį. Sluoksnių tvarka gali būti bet kokia – pagal jūsų skonį. Kad įdaras nebūtų sausas, galima įdėti ne pilną arbatinį šaukštelį fermentuoto varškės sūrio.
7 žingsnis
Susukite suktinukus taip, kaip sukami įdaryti blynai ar balandėliai: pirmiausia užlenkite apačią, tada užlenkite šonus ir susukite į ritinėlį. Paruoštus suktinukus pabarstykite sezamo sėklomis.
8 žingsnis
Paruošta – patiekite su citrinos skiltele ir sojų padažu!
9 žingsnis
Suktinukai labai skanūs ir trumpai apkepinti grilio keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus – po kelias sekundes iš abiejų pusių.
135
Kalorijos
2,7 g
Riebalai
14,3 g
Angliavandeniai
7,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!