Pavasarinė sriuba iš dilgėlių ir rūgštynių, virta katile ant laužo
Pavasarinė sriuba iš dilgėlių ir rūgštynių, virta katile ant laužo, yra lengva, kvapni žalia sriuba jaukiems šeimos pietums gamtoje.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Džiovinti grybai
100
gramų
Lauro lapai
6
vienetai
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Kvapieji pipirai
pagal skonį
Rūgštynės
200
gramų
Dilgėlės
200
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Prieš pradėdami gaminti, paruoškite ingredientus. Bulves supjaustykite stambiais gabalais.
2 žingsnis
Morkas sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Dilgėlių lapus atskirkite nuo stiebų ir kartu su rūgštynėmis supjaustykite taip, kaip salotoms.
4 žingsnis
Svogūną smulkiau supjaustykite apkepimui.
5 žingsnis
Į katilą supilkite apie 150 g saulėgrąžų aliejaus.
6 žingsnis
Svogūną ir morkas patroškinkite ant silpnos ugnies.
7 žingsnis
Įpilkite vandens.
8 žingsnis
Tada sriubą pasūdykite, pagardinkite pipirais, įdėkite lauro lapą ir grybus.
9 žingsnis
Sudėkite bulves ir, sriubai užvirus, virkite, kol jos išvirs.
10 žingsnis
Ant labai silpnos ugnies sudėkite supjaustytus žalumynus. Palikite sriubą 5 minutes lėtai pasitroškinti. Po to sriuba bus paruošta. Skanaus!
Patarimai
Naudinga, taupi, įdomi, skani ir greitai pagaminama. Močiutės stiliaus, pavasariškas, tradicinis slavų patiekalas, vegetariškas valgis, taupus šeimos patiekalas, žalia sriuba, lengvas ir neįprastas patiekalas.
168
Kalorijos
13,9 g
Riebalai
8,1 g
Angliavandeniai
4,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!