Orkaitėje kepti pomidorai su sūriu
Orkaitėje kepti pomidorai su sūriu: pomidorų griežinėliai su česnaku, žolelėmis ir sūriu – greitas, šventiškas, karštas užkandis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Parmezanas
40
gramų
Česnakai
2
vienetai
Bazilikai
10
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti pomidorus su sūriu? Paruoškite ingredientus. Geriausia rinktis itališko tipo sūrį, kuris išlaiko formą ir nuo aukštos temperatūros neištižta. Puikiai tinka parmezanas, picos mocarela (ne sūrymo) ar kitas pusiau sausas sūris.
2 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais – ne per storais, bet ir ne visai plonais. Rinkitės prinokusius, bet tvirtus pomidorus: minkšti prastai laiko formą ir gaminant subliūkšta. Idealiai tinka rožiniai pomidorai – jie saldūs ir kvapnūs.
3 žingsnis
Česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite peiliu.
4 žingsnis
Parmezaną arba kitą kietesnį pusiau sausą sūrį sutarkuokite vidutinio stambumo tarka.
5 žingsnis
Skardą ar kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite alyvuogių aliejumi. Pomidorų griežinėlius sudėliokite vienu sluoksniu, šiek tiek perdengdami.
6 žingsnis
Pomidorus aptepkite alyvuogių aliejumi, tada pabarstykite smulkintu česnaku, jūros druska ir pipirais. Kadangi tai klasikinis itališkas patiekalas – pomidorai, parmezanas, bazilikas, – žiupsnelis itališkų žolelių čia puikiai tiks. Įdėkite skardą į iki 180 °C (356 °F) įkaitintą orkaitę ir kepkite ant grotelių / grilio režimu apie 10 minučių. Kepimo laiką ir temperatūrą priderinkite prie savo orkaitės.
7 žingsnis
Tuomet išimkite pomidorus, apibarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę dar 3–5 minutėms, kad sūris išsilydytų.
8 žingsnis
Paruoštus pomidorus pabarstykite baziliko lapeliais ir patiekite. Skanaus!
136
Kalorijos
10,4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!