Orkaitėje kepta kuprė su sūriu
Orkaitėje kepta kuprė su sūriu – švelni ir gardi žuvis, padengta grietine bei gausiu lydyto sūrio sluoksniu, tinkanti lengvai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kuprė
500
gramų
Citrinų sultys
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Galite naudoti visą kuprę, filė arba kepsnelius. Taip pat tiks kita lašiša arba upėtakis. Grietinę galite pakeisti majonezu.
2 žingsnis
Jei naudojate visą žuvį, supjaustykite ją porcijiniais gabalėliais; odos nuimti nebūtina. Žuvį gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tuomet iš abiejų pusių pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Jei norite, įberkite mėgstamų žuvies prieskonių. Gabaliukus sudėkite į kepimo formą ir apšlakstykite citrinų sultimis.
3 žingsnis
Kiekvieną žuvies gabalėlį aptepkite nedideliu kiekiu grietinės arba majonezo.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite. Tiks bet koks gerai besilydantis kietasis, puskietis arba minkštas sūris, pavyzdžiui, mocarela.
5 žingsnis
Žuvį gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu.
6 žingsnis
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 30–40 minučių, priklausomai nuo žuvies gabalėlių storio ir orkaitės. Neperkepkite, kad žuvis išliktų švelni.
7 žingsnis
Orkaitėje keptą kuprę patiekite karštą su daržovėmis arba mėgstamu garnyru.
Patarimai
Ši lengvai paruošiama orkaitėje kepta kuprė padengiama grietine ir gausiu tarkuoto sūrio sluoksniu, kuris kepdamas gražiai apskrunda. Patiekite su daržovėmis arba mėgstamu garnyru.
271
Kalorijos
15,7 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
31,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!