Kaip pasigaminti dešrainius namuose? Paruoškite visus reikalingus produktus. Dešrainiams skirtas bandeles galite išsikepti patys arba naudoti pirktines – aš dažniausiai imu parduotuvėje pirktas bandeles. Dešreles, jei įmanoma, rinkitės kokybiškas, iš patikimo gamintojo arba tas, kurias dažniausiai perkate.

Dešreles užpilkite šaltu vandeniu ir puodą pastatykite ant viryklės. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir virkite, kol dešrelės visiškai išvirs.

Kol verda dešrelės, paruoškite kitus produktus. Svogūną nulupkite, pomidorą nuplaukite. Kad paruoštas dešrainis atrodytų ryškiau ir gražiau, aš naudojau raudonąjį svogūną. Agurkus galima naudoti įvairius – labai tiks rauginti, marinuoti ar net švieži. Šiame recepte naudoti marinuoti agurkai. Pomidorą ir agurką supjaustykite plonais griežinėliais. Jei pomidoras didelis, supjaustykite jį pusžiedžiais.

Dešrainių bandeles pašildykite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Greičiau ir patogiau tai padaryti mikrobangėje – užtenka 40–50 sekundžių.

Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite popierinėmis servetėlėmis. Kiekvieną bandelę išilgai perpjaukite beveik iki galo, kad susidarytų tarsi kišenėlė. Vidų, jei norite, plonai patepkite majonezu. Įdėkite 2–3 salotų lapelius.

Į bandelę sudėkite kelis svogūno žiedelius, agurko ir pomidoro griežinėlius.

Viduryje įdėkite virtą dešrelę.

Užpilkite kečupu ir garstyčiomis. Idealiai tiks saldžiarūgštės garstyčios.

Ant viršaus pabarstykite keptais traškiais svogūnais, skirtais dešrainiams. Dešrainis paruoštas.

Patiekite, kol bandelė ir dešrelė dar šiltos. Skanaus!