Morengų tortas su saldintu sutirštintu pienu – lengvas, traškus ir labai saldus desertas su sviestiniu kremu. Patogu paruošti iš vakaro.
Morengų tortas su saldintu sutirštintu pienu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti morengų tortą su saldintu sutirštintu pienu? Paruoškite viską, ko reikės. Rinkitės saldintą sutirštintą pieną, kurio sudėtyje būtų tik pienas ir cukrus, o sviestą – ne mažiau kaip 82,5 % riebumo.
2 žingsnis
Reikės šviežio kiaušinio ir cukraus. Baltymą atskirkite nuo trynio.
3 žingsnis
Cukrų kavamale sumalkite iki cukraus pudros ir sumaišykite su kiaušinio baltymu.
4 žingsnis
Plakite mikseriu, palaipsniui, iki standžių putų (tvirtų „viršūnėlių“).
5 žingsnis
Sudėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje 90 °C temperatūroje apie 2 valandas. Laikas apytikslis – derinkite pagal savo orkaitę.
6 žingsnis
Kaip paruošti kremą? Paimkite suminkštintą sviestą.
7 žingsnis
Nedideliame inde sumaišykite maždaug 2 valgomus šaukštus saldinto sutirštinto pieno su kakava. To prireiks tortui papuošti. Išmaišykite iki vientisos masės.
8 žingsnis
Į sviestą įdėkite saldintą sutirštintą pieną ir gerai išplakite / išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Kremas paruoštas.
9 žingsnis
Kiekvieną morengą patepkite kremu ir dėkite „kalneliu“, sulipindami tarpusavyje.
10 žingsnis
Ant viršaus užpilkite šokoladine mase. Pagal norą galite įdėti smulkintų riešutų, tarkuoto šokolado ar rūgštesnių uogų. Ypač tinka spanguolės arba bruknės – jų rūgštelė puikiai subalansuoja torto saldumą.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0