Mikrobangų krosnelėje keptas baklažanas su sūriu
Mikrobangų krosnelėje keptas baklažanas su sūriu: greita karšta užkandėlė – per ~10 min. iškepa baklažanas, o įdaras su pomidoru ir sūriu tampa sultingas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Baklažanai
1
vienetas
Česnakai
1
vienetas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip mikrobangų krosnelėje iškepti baklažaną su sūriu? Paruoškite produktus. Vienu kartu geriausia kepti vieną baklažaną - 1-2 porcijoms.
2 žingsnis
Baklažaną nuplaukite ir nusausinkite. Nupjaukite kotelio galiuką. Perpjaukite baklažaną išilgai į dvi dalis. Peiliu abiejose puselėse padarykite gilius kryžminius įpjovimus. Apšlakstykite augaliniu aliejumi taip, kad jis patektų į įpjovas.
3 žingsnis
Baklažano puseles sudėkite į lėkštę ir dėkite į mikrobangų krosnelę. Kaitinkite 3 min. 750 W galia. Jei didžiausia jūsų krosnelės galia mažesnė, kepimo laiką pailginkite. Iškeptų baklažanų minkštimą atsargiai išskobkite šaukštu, stengdamiesi nepažeisti sienelių ir dugno. Minkštimą sudėkite į dubenėlį.
4 žingsnis
Sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais - taip jis greičiau ir geriau išsilydys. Tiks bet koks sūris: kietasis, puskietis ar minkštasis (pavyzdžiui, mocarela). Svarbiausia, kad būtų skanus, kokybiškas, be augalinių riebalų pakaitalų ir gerai tirptų. Supjaustytą sūrį sudėkite į dubenėlį prie baklažanų minkštimo.
5 žingsnis
Pomidorą nuplaukite ir taip pat supjaustykite kubeliais. Sudėkite į dubenį su įdaru.
6 žingsnis
Ten pat įspauskite nuluptą česnako skiltelę. Įdėkite majonezo. Įdarą pasūdykite ir papipirinkite pagal skonį, turėdami omenyje, kad jame jau yra sūrus sūris ir majonezas. Išmaišykite.
7 žingsnis
Gauta mase įdarykite baklažano puseles.
8 žingsnis
Vėl dėkite į mikrobangų krosnelę ir kepkite dar 3 min. 750 W galia.
9 žingsnis
Patiekite keptus baklažanus kaip karštą užkandį arba garnyrą prie mėsos ar žuvies. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais. Skanaus!
135
Kalorijos
11,5 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
7,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!