Mėsa su paprikomis
Mėsa su paprikomis – sultingas, kvapnus ir sotus patiekalas! Švelni kiauliena su spalvingomis paprikomis puikiai tinka kaip pagrindinis ar lengvas patiekalas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite minkštą mėsą – geriausiai tiks kiaulienos išpjova arba sprandinė, tuomet mėsa tiesiog tirps burnoje. Daržoves galima naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas. Taip pat galite pridėti morkų, cukinijų ar grybų. Šiek tiek česnako suteiks patiekalui malonų aromatą. Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais, vienodais gabaliukais.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite mėsą. Kepkite 5–8 minutes vidutinėje kaitroje, retkarčiais pamaišydami, kol taps auksinė.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite. Smulkiai pjaustyti nereikia – troškinant jis taps minkštas ir beveik nepastebimas.
4 žingsnis
Sudėkite svogūną prie mėsos ir kepkite kartu dar 2–3 minutes.
5 žingsnis
Sudėkite supjaustytus pomidorus. Norėdami juos lengvai nulupti, viršų įpjaukite kryžmai, užpilkite verdančiu vandeniu 1–2 minutėms, atvėsinkite ir nulupkite odelę.
6 žingsnis
Papriką nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
7 žingsnis
Sudėkite papriką į keptuvę kartu su pomidorais, viską gerai išmaišykite ir kepkite dar 5–7 minutes.
8 žingsnis
Įpilkite šiek tiek karšto vandens, pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies apie 15 minučių, kol mėsa suminkštės, o paprika taps švelni. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą arba su garnyru. Skanaus!
368
Kalorijos
32 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
20 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!