Malta mėsa su kiaušiniu keptuvėje
Malta mėsa su kiaušiniu keptuvėje – greita, paprasta ir sotu! Puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui. Paruošiama per 20 minučių.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Malta mėsa
200
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Žalumynai
10
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam patiekalui galite naudoti bet kokią maltą mėsą – kiaulieną, jautieną ar vištieną. Taip pat tinka mišri malta mėsa.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Tada smulkiai supjaustykite. Keptuvę įkaitinkite iki karštos, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite supjaustytą svogūną ir kepkite apie minutę, kol taps permatomas.
3 žingsnis
Į keptuvę sudėkite paruoštą maltą mėsą ir išmaišykite su svogūnais. Kepkite kartu apie 7–8 minutes ant vidutinės ugnies. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Aš naudojau maltus pipirus ir papriką. Mėsa turi visiškai pakeisti spalvą ir pradėti lengvai skrusti.
4 žingsnis
Atskirame dubenėlyje sumaišykite kiaušinį su pienu. Į kiaušinių mišinį dar įdėjau šiek tiek prieskonių. Viską gerai išplakite šluotele.
5 žingsnis
Užpilkite kiaušinių mišinį ant keptos mėsos. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies, kol patiekalas bus visiškai iškepęs – tai truks apie 5–8 minutes.
6 žingsnis
Per tą laiką viršutinė kiaušinio dalis sutvirtės ir išdžius. Malta mėsa su kiaušiniu paruošta! Nukelkite keptuvę nuo ugnies, padalinkite į porcijas ir patiekite karštą.
7 žingsnis
Skanaus!
444
Kalorijos
42,6 g
Riebalai
0,5 g
Angliavandeniai
12,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!