Malta mėsa grietinės padaže
Paprasta, skanu ir sotu! Malta mėsa grietinės padaže orkaitėje – greita alternatyva kotletams, tinka pietums ar vakarienei su bet kokiu garnyru.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Malta mėsa
400
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galima naudoti bet kokią maltą mėsą; gerai tinka kiauliena. Sūrį pasirinkite pagal skonį. Grietinę rinkitės 20% riebumo, kad padažas nebūtų skystas.
2 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūną, smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus. Pakepinkite svogūną 1 minutę, kol taps šiek tiek permatomas.
3 žingsnis
Į keptuvę su svogūnu sudėkite maltą mėsą. Kepkite 5–6 minutes, kol mėsa šiek tiek apskrus.
4 žingsnis
Padažui sumaišykite grietinę su vandeniu giliame dubenyje. Įtarkuokite sūrį ir pagardinkite druska bei prieskoniais.
5 žingsnis
Apkepintą maltą mėsą sudėkite į kepimo indą. Riebalais tepti nebūtina, nes mėsa kepė aliejuje.
6 žingsnis
Ant mėsos užbarstykite smulkintų šviežių žolelių (petražolių, krapų ar svogūnų).
7 žingsnis
Užpilkite grietinės ir sūrio masę ant mėsos. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C (350°F), 30 minučių. Laiką koreguokite pagal savo orkaitę.
8 žingsnis
Patiekalas paruoštas! Kepimo metu išsiskirs šiek tiek skysčio, sūris šiek tiek apskrus. Patiekite karštą tiesiai iš kepimo indo.
1038
Kalorijos
97,2 g
Riebalai
2,5 g
Angliavandeniai
32,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!