Makaronai su vištiena ir grybais
Makaronai su vištiena ir grybais – gardus ir sotus patiekalas visai šeimai. Aromatingas grybų padažas su svogūnais ir paprikomis daro jį neįveikiamą!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pievagrybius galima pakeisti laukiniais grybais, iš anksto pavirtais. Vietoj vandens galima naudoti vištienos sultinį arba grietinėlę. Vištienos krūtinėlę galima pakeisti kalakutienos filė.
2 žingsnis
Makaronus virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus. Tada nukoškite juos per sietelį ir nupilkite vandenį.
3 žingsnis
Tuo metu pasiruoškite likusius produktus. Nulupti svogūną ir česnaką. Iš paprikos pašalinkite vidurį ir sėklas. Viską nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, o česnaką apipjaustykite peiliu. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Įdėkite svogūną ir česnaką, kepkite maišydami, kol svogūnas taps auksinės spalvos.
5 žingsnis
Grybus supjaustykite dideliais gabalais, o papriką mažais kubeliais.
6 žingsnis
Įdėkite grybus ir papriką į keptuvę ir kepkite ant stiprios ugnies, maišydami, kelias minutes, kol grybai įgaus patrauklią spalvą.
7 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
8 žingsnis
Įdėkite vištieną į keptuvę.
9 žingsnis
Pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Pagal norą pridėkite kelis čiobrelių šakelės. Maišydami kepkite dar apie 5 minutes. Vištiena greitai iškepa, nesperkite jos.
10 žingsnis
Supilkite į keptuvę vandenį (sultinį arba grietinėlę). Palikite ant ugnies 5–7 minutes.
11 žingsnis
Į jau paruoštą padažą įdėkite iš anksto virtus makaronus.
12 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, kad makaronai būtų visiškai padengti aromatingu padažu. Laikykite ant ugnies dar apie minutę. Pabarstykite patiekalą smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir pipirais.
13 žingsnis
Patiekalas paruoštas!
391
Kalorijos
4,5 g
Riebalai
53,5 g
Angliavandeniai
34,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!