Makaronai jūreiviškai su konservuota mėsa
Makaronai jūreiviškai su konservuota mėsa – paprastas ir sotus patiekalas iš nebrangių produktų. Puikus šeimos pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Pomidorų pasta
2
šaukštai
Česnakai
2
vienetai
Raudonojo vyno actas
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kokius makaronus pasirinkti? Tinka bet kokie: kriauklelės, spiralės, rageliai ar spagečiai. Konservuota mėsa gali būti jautiena, kiauliena ar paukštiena. Prieskonius rinkitės pagal skonį.
2 žingsnis
Pirmiausia išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės. Nukoškite per sietelį.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvėje su storu dugnu augalinį aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną. Sudėkite į keptuvę, įberkite druskos pagal skonį ir 1 arb. š. cukraus. Kepkite, maišydami, kol svogūnai taps auksiniai, apie 3–5 minutes.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite arba pertrinkite spaudykle česnaką. Sudėkite į keptuvę kartu su 1 valg. š. vyno acto. Actas išgaruos, o padažas įgaus malonų saldžiarūgštį skonį. Įmaišykite 2 valg. š. pomidorų pastos ir kepkite dar 2 minutes.
5 žingsnis
Konservuotą mėsą sutrinkite šakute iki mažų gabalėlių arba vientisos masės – pagal pageidavimą.
6 žingsnis
Sudėkite konservuotą mėsą į keptuvę su svogūnais. Užvirkite. Įpilkite 120 ml verdančio vandens (pagal pageidavimą daugiau ar mažiau – priklausomai nuo pageidaujamo padažo tirštumo).
7 žingsnis
Išmaišykite ir įberkite prieskonių. Galite naudoti maltą kvapiąją papriką, džiovintus žalumynus ar daržovių prieskonių mišinį. Pasūdykite pagal skonį. Sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 3–5 minutes.
8 žingsnis
Sudėkite išvirtus makaronus į keptuvę.
9 žingsnis
Gerai išmaišykite. Pabarstykite smulkintais krapais, petražolėmis arba laiškiniais svogūnais. Vėl išmaišykite, paragaukite, jei reikia – pasūdykite. Išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palaikykite 5–10 minučių.
10 žingsnis
Patiekalas paruoštas! Skanaus – puikiai dera su šviežiomis daržovėmis ar salotomis.
356
Kalorijos
32,8 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
15 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!