Lavašo vokeliai su sūriu ir pomidorais keptuvėje
Lavašo vokeliai su sūriu ir pomidorais keptuvėje – greitas, karštas užkandis. Traškūs, sultingi, puikūs pusryčiams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Plonas lavašas
360
gramų
Tešla
Petražolės
5
gramai
Krapai
5
gramai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įdaras
Kiaušiniai
1
vienetas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti lavašą keptuvėje? Paruoškite reikalingus ingredientus. Plakiniui gali prireikti 1–2 kiaušinių – tai priklauso nuo kiaušinių dydžio ir vokelių kiekio.
2 žingsnis
Pomidorą nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Smulkūs gabalėliai formuojant neplėšys lavašo. Rinkitės mėsingus, ne vandeningus pomidorus, kad jie nepermirkytų lavašo. Jei pjaustant išsiskiria daug sulčių, jas nupilkite.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka.
4 žingsnis
Žalumynus nusausinkite ir smulkiai sukapokite.
5 žingsnis
Lavašą supjaustykite stačiakampiais maždaug 15×30 cm dydžio. Mano lavašas buvo vienas lapas 75×30 cm, jį patogu supjaustyti į 5 dalis.
6 žingsnis
Ant kiekvieno lavašo gabalėlio, palikdami kraštelį, dėkite 1–2 v. š. pomidorų, 1 v. š. tarkuoto sūrio ir 1 a. š. smulkintų žalumynų. Įdarą lengvai pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Jei sūris ir taip sūrus, papildomai sūdyti nebūtina.
7 žingsnis
Užlenkdami kraštus, kad įdaras neiškristų, sulankstykite lavašą vokeliu arba trikampiu.
8 žingsnis
Taip pat suformuokite ir likusius vokelius.
9 žingsnis
Paruoškite plakinį: kiaušinį (ar kiaušinius) išplakite iki vientisos masės.
10 žingsnis
Suformuotus vokelius apvoliokite plakinyje iš visų pusių.
11 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Dėkite vokelius siūle žemyn ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 3–4 min., kol gražiai apskrus. Apverskite ir apkepkite kitą pusę iki auksinės spalvos.
12 žingsnis
Iškeptus lavašo vokelius su pomidorais ir sūriu perkelkite į lėkštę ir patiekite karštus. Skanaus!
279
Kalorijos
7,3 g
Riebalai
40,5 g
Angliavandeniai
11,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!