Lavašas su kiaušiniais ir žolelėmis keptuvėje
Lavašas su kiaušiniais ir žolelėmis keptuvėje – traškus, su švelniu įdaru! Greiti pusryčiai ar užkandis, kuris patiks visai šeimai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Plonas lavašas
100
gramų
Kiaušiniai
4
vienetai
Petražolės
10
gramų
Krapai
15
gramų
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
6 min.
Iš viso
26 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokias žoleles pagal norą. Aš naudojau petražoles ir krapus.
2 žingsnis
Nuplaukite petražoles ir krapus, nusausinkite ir pašalinkite storus stiebus. Smulkiai supjaustykite žoleles.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius, išplakite šluotele iki vientisos masės, pasūdykite, pagal norą įberkite prieskonių.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Supilkite išplaktus kiaušinius ir kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol iškeps. Masė bus panaši į kiaušinių drožles.
5 žingsnis
Iškeptus kiaušinius dėkite į lėkštę ir šiek tiek atvėsinkite. Įmaišykite supjaustytas žoleles.
6 žingsnis
Lavašą supjaustykite į 4 dalis. Aš naudojau ploną armėnišką lavašą, apie 30×40 cm dydžio.
7 žingsnis
Įdarą taip pat padalykite į 4 dalis. Ant apatinės lavašo dalies uždėkite įdarą. Likusias dalis uždenkite, nes plonas lavašas greitai džiūsta.
8 žingsnis
Užlenkite lavašą virš įdaro ir užlenkite šoninius kraštus.
9 žingsnis
Susukite lavašą į vokelį.
10 žingsnis
Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus. Kepkite lavašo vokelius iš vienos pusės, kol gražiai apskrus.
11 žingsnis
Apverskite ir kepkite kitą pusę iki iškepimo.
12 žingsnis
Patiekite lavašą su kiaušiniais ir žolelėmis iš karto. Skanaus!
78
Kalorijos
0,9 g
Riebalai
14,4 g
Angliavandeniai
2,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!