Kriaušė su „Camembert“ sūriu orkaitėje
Kriaušė su „Camembert“ sūriu orkaitėje – rafinuotas ir lengvas desertas. Saldžios kriaušės, lydytas sūris, riešutai ir medus – tikras skonių derinys.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės saldžias, bet tvirtas kriaušes, pavyzdžiui, „Conference“ veislės. Sūris turi būti kokybiškas, natūralus ir skanus - nuo jo priklausys visas patiekalo skonis. Vietoj kedrinių riešutų galite naudoti graikinius, lazdynų ar pekano riešutus. Medų naudokite skystą.
2 žingsnis
Iš karto įkaitinkite orkaitę iki 200°C, nes paruošimas užtruks labai trumpai. Kriaušes gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Perpjaukite per pusę ir šaukšteliu su aštriu kraštu išskobkite sėklas. Įdubimą padarykite gilesnį, kad tilptų sūris.
3 žingsnis
Camembert sūrį supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Paimkite kepimui tinkamą indą. Sudėkite į jį kriaušių puseles. Į išskobtus vidurius sudėkite sūrio kubelius.
5 žingsnis
Ant viršaus pabarstykite riešutais. Jei jie didesni, prieš tai susmulkinkite.
6 žingsnis
Kepimo indą su kriaušėmis dėkite į orkaitę ir kepkite 15-20 minučių. Tiksli kepimo trukmė priklausys nuo kriaušių rūšies ir orkaitės ypatybių. Sūris turi pilnai ištirpti. Ištraukę iš orkaitės, leiskite kriaušėms šiek tiek atvėsti ir apšlakstykite medumi. Jei medus tirštas - pašildykite jį vandens vonelėje.
7 žingsnis
Patiekite kriaušes dar šiltas. Skanaus!
164
Kalorijos
12,6 g
Riebalai
2,2 g
Angliavandeniai
10,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!