Kiaulienos ir bulvių troškinys
Kiaulienos ir bulvių troškinys – greitas, sotus patiekalas iš prieinamų ingredientų. Aromatingas, skanus ir lengvai paruošiamas šeimos pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
2
vienetai
Maltų pipirų mišinys
0.5
arbatinių šaukštelių
Lauro lapai
2
vienetai
Žalumynai
1
arbatinis šaukštelis
Laiškiniai svogūnai
15
gramų
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus su prieskoniais sotriam ir aromatingam patiekalui.
2 žingsnis
Paimkite tinkamą keptuvę, pastatykite ant viryklės, supilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Supjaustykite 1 kg kiaulienos gana stambiais gabalėliais ir dėkite į karštą aliejų.
3 žingsnis
Kartkartėmis maišykite ir kepkite mėsą ant stiprios ugnies.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite 2 vidutinio dydžio svogūnus ir sudėkite į keptuvę su mėsa.
5 žingsnis
Maišykite svogūnus su mėsa ir kepkite ant stiprios ugnies.
6 žingsnis
Supjaustykite 1 vidutinę morką mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę.
7 žingsnis
Gerai išmaišykite visus ingredientus ir toliau kepkite ant stiprios ugnies.
8 žingsnis
Supjaustykite 1 kg nuluptų bulvių gana stambiais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę.
9 žingsnis
Supilkite 250 ml šilto virinto vandens į keptuvę ir sumaišykite visus ingredientus.
10 žingsnis
Įdėkite druskos pagal skonį, tada lauro lapą ir ½ arbatinio šaukštelio juodųjų ir raudonųjų pipirų mišinio.
11 žingsnis
Įdėkite 2 šaukštus pomidorų pastos, 1 arbatinį šaukštelį džiovintų petražolių, krapų, baziliko ir 2 susmulkintus česnako skilteles.
12 žingsnis
Gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite 30–35 min., kol patiekalas bus visiškai paruoštas.
13 žingsnis
Išjunkite viryklę ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
14 žingsnis
Patiekite troškinį į porcijas, pabarstykite smulkiai supjaustytais svogūnais ir patiekite pietums ar vakarienei.
15 žingsnis
Gaminkite kartu, paprastai, namuose iš prieinamų ingredientų. Skanaus!
7
Kalorijos
0,5 g
Riebalai
0,6 g
Angliavandeniai
0,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!