Kiauliena troškinta majoneze
Kiauliena troškinta majoneze – sultinga, gardi ir labai paprasta! Švelni mėsa beveik pati pasigamina ir puikiai dera su bet kokiu garnyru ar šviežiomis salotomis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite kiaulieną be kaulų – puikiai tiks sprandinė arba kumpis.
2 žingsnis
Supjaustykite kiaulieną nedideliais porcijiniais gabalėliais ir lengvai juos pamuškite kulinariniu plaktuku.
3 žingsnis
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite mėsą. Iš viršaus tolygiai aptepkite majonezu. Šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais, nepamirškite – majonezas jau sūrus.
4 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Supjaustykite pusžiedžiais ir tolygiai paskirstykite ant mėsos. Jei gaminate didesnį kiekį, sluoksnius galite kartoti.
5 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 40–50 minučių, kol mėsa suminkštės.
6 žingsnis
Paruošta mėsa šiek tiek sumažės, o svogūnai beveik išsitroškins. Mėsos skaidulos įsigers majonezu, taps sultingos ir švelnios.
7 žingsnis
Kiauliena troškinta majoneze paruošta! Sudėkite į lėkštes ir patiekite. Puikiai dera su bulvių koše ar bet kuriuo kitu garnyru. Skanaus!
621
Kalorijos
53,8 g
Riebalai
7,4 g
Angliavandeniai
28,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!