Kiauliena orkaitėje su pomidorais ir bulvėmis
Kiauliena orkaitėje su pomidorais ir bulvėmis – sotus patiekalas, kai mėsa, garnyras ir sūris kepa kartu. Puikiai tinka šeimos pietums ar šventei.
Ingredientai
Kiauliena
400
gramų
nuo 1,59€
Bulvės
400
gramų
nuo 0,39€
Svogūnai
1
vienetas
Pomidorai
2
vienetai
nuo 0,99€
Pievagrybiai
150
gramų
nuo 1,19€
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 1,75€
Majonezas
2
šaukštai
nuo 1,79€
Paprika
0.3
vienetų
nuo 1,19€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės kiaulieną be kaulų. Šiek tiek riebaliuko tiks. Bulves nulupkite iš anksto ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite mažais gabaliukais ir lengvai pamuškite mėsos plaktuku. Kepimui naudokite bet kokią karščiui atsparią formą (aš naudojau keraminę). Dugną ir šonus patepkite aliejumi, sudėkite mėsą, pabarstykite druska ir prieskoniais.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Paskleiskite ant mėsos.
4 žingsnis
Bulves supjaustykite griežinėliais ir uždėkite ant viršaus. Paviršių patepkite majonezu.
5 žingsnis
Pievagrybius ir pomidorus gerai nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
6 žingsnis
Ant bulvių sudėkite supjaustytus šampinjonus.
7 žingsnis
Tada sudėkite pomidorus ir kelis gabaliukus paprikos. Jei norite, galite dėti daugiau. Aš dedu tik dėl aromato, todėl man pakanka kelių gabaliukų. Viską lengvai pasūdykite, uždenkite formą folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje iki 200°C orkaitėje apie 40 minučių (priklauso nuo jūsų orkaitės).
8 žingsnis
Po kepimo išimkite formą, nuimkite foliją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę dar 10 minučių.
9 žingsnis
Kiauliena orkaitėje su pomidorais, bulvėmis ir sūriu paruošta! Patiekite karštą, galima pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
973
KALORIJOS
70.2 g
RIEBALAI
36.5 g
ANGLIAVANDENIAI
51.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
