Keptuvėje kepti kiaulienos pjausniai su svogūnais – greitas ir paprastas patiekalas iš prieinamų ingredientų. Sultinga ir gardu!
Keptuvėje kepti kiaulienos pjausniai su svogūnais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus ir prieskonius greitam naminiam kiaulienos pjausnių gaminimui.
2 žingsnis
Imkite apie 700 g šiek tiek sušaldytos kiaulienos nugarinės ir supjaustykite ją skersai skaidulų maždaug 0,5 cm storio riekelėmis.
3 žingsnis
Sudėkite mėsos gabaliukus ant pjaustymo lentelės, uždenkite juos maistine plėvele ir gerai išmuškite iš abiejų pusių mėsos plaktuku, ypač kraštus.
4 žingsnis
Sudėkite išmuštus mėsos gabaliukus į lėkštę. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite druską, kalendrą, maltų pipirų mišinį ir džiovintą česnaką. Apibarstykite mėsą prieskonių mišiniu iš abiejų pusių.
5 žingsnis
Padėkite keptuvę ant viryklės, sudėkite 30 g sviesto ir vieną didelę svogūno galvą, supjaustytą pusžiedžiais. Kepkite ant vidutinės ugnies iki gražios auksinės spalvos. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų mišinio.
6 žingsnis
Paimkite kitą keptuvę, padėkite ją ant viryklės, įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
7 žingsnis
Apverskite mėsos gabaliukus lėkštėje ir kiekvieną iš abiejų pusių apvoliokite kvietiniuose miltuose.
8 žingsnis
Dėkite apvoliotus mėsos gabaliukus į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite ant šiek tiek aukštesnės nei vidutinės ugnies apie 4 minutes iš vienos pusės.
9 žingsnis
Apverskite mėsą ir kepkite dar apie 3 minutes iš kitos pusės, kol pilnai iškeps.
10 žingsnis
Paruoštus kiaulienos pjausnius dėkite į lėkštę ir patiekite su auksinės spalvos keptais svogūnais.
11 žingsnis
Gaminame kartu, gaminame paprastai, gaminame namuose gardžiausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Skanaus visiems!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0