Keptuvėje kepti kiaulienos pjausniai su svogūnais
Keptuvėje kepti kiaulienos pjausniai su svogūnais – greitas ir paprastas patiekalas iš prieinamų ingredientų. Sultinga ir gardu!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus ir prieskonius greitam naminiam kiaulienos pjausnių gaminimui.
2 žingsnis
Imkite apie 700 g šiek tiek sušaldytos kiaulienos nugarinės ir supjaustykite ją skersai skaidulų maždaug 0,5 cm storio riekelėmis.
3 žingsnis
Sudėkite mėsos gabaliukus ant pjaustymo lentelės, uždenkite juos maistine plėvele ir gerai išmuškite iš abiejų pusių mėsos plaktuku, ypač kraštus.
4 žingsnis
Sudėkite išmuštus mėsos gabaliukus į lėkštę. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite druską, kalendrą, maltų pipirų mišinį ir džiovintą česnaką. Apibarstykite mėsą prieskonių mišiniu iš abiejų pusių.
5 žingsnis
Padėkite keptuvę ant viryklės, sudėkite 30 g sviesto ir vieną didelę svogūno galvą, supjaustytą pusžiedžiais. Kepkite ant vidutinės ugnies iki gražios auksinės spalvos. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų mišinio.
6 žingsnis
Paimkite kitą keptuvę, padėkite ją ant viryklės, įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
7 žingsnis
Apverskite mėsos gabaliukus lėkštėje ir kiekvieną iš abiejų pusių apvoliokite kvietiniuose miltuose.
8 žingsnis
Dėkite apvoliotus mėsos gabaliukus į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite ant šiek tiek aukštesnės nei vidutinės ugnies apie 4 minutes iš vienos pusės.
9 žingsnis
Apverskite mėsą ir kepkite dar apie 3 minutes iš kitos pusės, kol pilnai iškeps.
10 žingsnis
Paruoštus kiaulienos pjausnius dėkite į lėkštę ir patiekite su auksinės spalvos keptais svogūnais.
11 žingsnis
Gaminame kartu, gaminame paprastai, gaminame namuose gardžiausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Skanaus visiems!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
283
KALORIJOS
9.8 g
RIEBALAI
4.2 g
ANGLIAVANDENIAI
17.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
