Keptos vištienos blauzdelės keptuvėje
Keptos vištienos blauzdelės keptuvėje – sultingos, minkštos ir kvapnios dėl medaus, aliejaus ir citrinos marinato. Greitas, pigus ir šventinis patiekalas.
Ingredientai
Vištienos ketvirčiai
800
gramų
nuo 1,39€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,99€
Medus
1
šaukštas
Citrinų sultys
1
šaukštas
Česnako milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Džiovintas raudonėlis
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Jei medus sukietėjęs, pirmiausia jį ištirpinkite. Prieskonių rinkinį galite rinktis pagal savo skonį. Aštrumo suteiks malti imbierai. Arba naudokite 1–2 valg. š. paruošto vištienos prieskonių mišinio.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite vištienos blauzdeles ir nusausinkite. Pagal šį receptą galima ruošti bet kurias vištienos dalis, ne tik blauzdeles.
3 žingsnis
Sudėkite blauzdeles į dubenį. Įpilkite augalinio aliejaus, citrinos sulčių ir skysto medaus. Gerai išmaišykite. Tinka bet koks aliejus, aš naudojau saulėgrąžų.
4 žingsnis
Įberkite džiovinto česnako, paprikos, raudonėlio, druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite. Džiovintą česnaką galima pakeisti 2 šviežiomis skiltelėmis, bet gabaliukai gali svilti keptuvėje. Palikite vištieną marinuotis 1 valandai kambario temperatūroje arba ilgiau šaldytuve.
5 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite blauzdeles. Ant viršaus užpilkite pusę marinato. Kepkite 5–8 minutes. Apverskite, supilkite likusį marinatą ir kepkite dar apie 15 minučių. Kepimo metu blauzdeles galima apversti dar 1–2 kartus, kad gražiai apskrustų iš visų pusių. Vietoj kepimo keptuvėje galima sudėti į kepimo formą, užpilti marinatu ir kepti orkaitėje apie 40 minučių 180 °C temperatūroje, kol iškeps.
6 žingsnis
Iškepusias blauzdeles sudėkite į lėkštę, užpilkite padažu iš keptuvės, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
259
KALORIJOS
16.8 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
27 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
