Keptos cukinijos su česnaku ir pomidorais
Keptos cukinijos su česnaku ir pomidorais – ryškus užkandis su plonomis cukinijų riekelėmis, padažu ir petražolėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Įdaras
Petražolės
5
gramai
Kepimui
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti keptas cukinijas su česnaku, pomidorais ir majonezu? Pirmiausia paruoškite cukinijas. Rinkitės vidutinio dydžio cukinijas, geriausia jaunas, be stambių sėklų.
2 žingsnis
Cukinijas nuplaukite ir nusausinkite. Iš abiejų pusių nupjaukite galiukus. Cukinijas išilgai supjaustykite plonomis riekelėmis. Jei cukinijų odelė plona, ją galima palikti. Jei odelė kieta ir gali trukdyti susukti cukinijas į suktinukus, geriau ją nupjauti. Cukinijas sudėkite į tinkamo dydžio dubenį, pasūdykite ir palikite 10 minučių. Taip iš jų išsiskirs skysčio perteklius.
3 žingsnis
Paruoškite pomidorus įdarui. Rinkitės vidutinio dydžio vaisius, geriausia šiek tiek pailgos formos, pavyzdžiui, slyvinius pomidorus. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis pagal cukinijų riekelių skaičių.
4 žingsnis
Paruoškite reikiamus ingredientus padažui. Vietoje petražolių galima naudoti bet kokius kitus mėgstamus žalumynus. Jei česnako skiltelės didelės, užteks vienos. Majonezą galima pasigaminti patiems. Majonezą galima iš dalies arba visiškai pakeisti grietine – tokio užkandžio skonis bus švelnesnis.
5 žingsnis
Česnaką nulupkite ir išspauskite per spaudyklę. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite, kuo smulkiau, tuo geriau. Dubenėlyje sumaišykite majonezą, per spaudyklę išspaustą česnaką, petražoles, druską ir pipirus.
6 žingsnis
Viską kruopščiai išmaišykite. Padažas paruoštas.
7 žingsnis
Nuo cukinijų nupilkite išsiskyrusį skystį. Cukinijas iš abiejų pusių apvoliokite miltuose.
8 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Cukinijų riekeles apkepkite iš abiejų pusių, kol susidarys auksinė plutelė.
9 žingsnis
Paruoštas cukinijas perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius. Leiskite cukinijoms atvėsti.
10 žingsnis
Kiekvieną cukinijos riekelę patepkite padažu. Ant viršaus dėkite po pomidoro skiltelę. Susukite cukinijas į suktinukus.
11 žingsnis
Paruoštą užkandį sustatykite vertikaliai ant lėkštės ir papuoškite petražolėmis. Skanaus!
Patarimai
Naujas gerai žinomo užkandžio pateikimas – įspūdinga ir labai skanu! Keptuvėje keptos cukinijos su česnaku ir pomidorais tinka ne tik kaip karštas užkandis šventiniam stalui, bet ir kaip savarankiškas patiekalas vakarienei ar greitam užkandžiui.
64
Kalorijos
1,2 g
Riebalai
11,2 g
Angliavandeniai
1,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!