Kepta vištiena su ciberžole ir morkomis
Kepta vištiena su ciberžole ir morkomis – sotus, spalvingas patiekalas, išsiskiriantis auksine spalva, švelniu saldumu ir maloniu aštrumu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite nedidelę vištą.
2 žingsnis
Supjaustykite vištą gabalėliais. Aš nemėgstu vištos odelės, todėl jos pašalinu kuo daugiau.
3 žingsnis
Paruoškite daržoves ir prieskonius. Morką supjaustykite stambiais šiaudeliais, svogūną – kubeliais, o česnaką – griežinėliais.
4 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę įpilkite nedidelį kiekį saulėgrąžų aliejaus ir sudėkite vištieną. Kiekvieną gabalėlį trumpai apkepkite iš abiejų pusių. Pabarstykite smulkintais raudonaisiais pipirais, tada sudėkite supjaustytą morką.
5 žingsnis
Po kelių minučių kepimo sudėkite svogūną ir česnako griežinėlius.
6 žingsnis
Sudėkite likusius prieskonius: šiek tiek juodųjų pipirų, ciberžolę, karį su citrinžole ir druską. Dar šiek tiek pakepkite.
7 žingsnis
Kepkite viską kol vištiena bus pilnai iškepusi. Patiekite.
Patarimai
Skanus ir sotus patiekalas. Ant stalo atrodo neįprastai. Šio vištienos patiekalo ypatybė ta, kad dėl natūralių ciberžolės, kario ir morkų dažančių savybių jis įgauna gražią oranžinę gelsvą spalvą, malonų aštrumą ir lengvą saldumą.
491
Kalorijos
36,8 g
Riebalai
3,2 g
Angliavandeniai
37 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!