Jautiena su svogūnais keptuvėje
Jautiena su svogūnais keptuvėje – sultinga, minkšta jautiena su svogūnais. Žiupsnelis cukraus paryškina skonį ir padeda suminkštinti mėsą. Tinka su įvairiais garnyrais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje iškepti jautieną su svogūnais? Tai labai paprasta. Paruoškite visus reikalingus produktus – jų visai nedaug.
2 žingsnis
Svogūną nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Peilį perplaukite šaltu vandeniu – taip mažiau dirginamos akys.
3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite druską, cukrų ir maltus juoduosius pipirus. Kiekius derinkite pagal savo skonį.
4 žingsnis
Jautienos filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Mėsą būtina gerai nusausinti – tuomet ji gražiai apskrus, ko ir siekiame. Supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į dubenį su prieskoniais ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus. Kepkite mėsą ant stiprios kaitros apie 10 minučių, kartkartėmis pamaišydami, kad neprisviltų.
6 žingsnis
Kai mėsa apskrus, sudėkite svogūną. Išmaišykite ir kepkite, kol svogūnas taps permatomas. Supilkite 1,5 stiklinės karšto vandens, sumažinkite kaitrą, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite, kol mėsa suminkštės, apie 30–40 minučių.
7 žingsnis
Minkšta jautiena su svogūnais keptuvėje paruošta! Patiekite su bet kokiu garnyru ir kvieskite visus prie stalo. Skanaus!
303
Kalorijos
27,5 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
23,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!