Naudokite filtruotą arba buteliuose pilstytą vandenį – vandentiekio vanduo gali turėti nemalonų skonį dėl chloro ir priemaišų. Vietoj citrinos aš naudojau laimą. Rinkitės natūralų, kokybišką medų.

Nuplaukite imbiero šaknį, nusausinkite. Peiliu nulupkite žievę ir supjaustykite minkštimą mažais gabalėliais.

Laimą (arba citriną) kruopščiai nuplaukite su soda ir šepetėliu, kad pašalintumėte vaško sluoksnį. Supjaustykite vaisių mažais gabaliukais.

Sudėkite pjaustytą imbierą ir laimą į tinkamo dydžio termosą. Užvirinkite vandenį ir užpilkite juo ingredientus termose. Uždenkite termosą ir palikite gėrimą pritraukti apie 40 minučių. Didesnei naudai galite užpilti verdančiu vandeniu tik imbierą, o kai vanduo atvės iki maloniai šiltos temperatūros, įpilti laimo ar citrinos sulčių.

Nukoškite gėrimą per sietelį.

Pagal skonį įdėkite medaus ir gerai išmaišykite, kol jis visiškai ištirps. Jei nerimaujate, kad karštas vanduo gali paveikti medaus savybes, leiskite gėrimui šiek tiek atvėsti prieš dedant.

Patiekite gėrimą. Karštas jis taip pat padeda esant pirmiesiems peršalimo požymiams. Skanaus!