Įdarytas mėsos vyniotinis
Įdarytas mėsos vyniotinis – sultingas ir gardus! Įdarytas mėsos vyniotinis – puikus karštas patiekalas arba šaltas užkandis, kuris atrodo puošniai ir yra labai skanus!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vyniotinį galima gaminti iš bet kokios rūšies mėsos. Svarbiausia, kad ji būtų be kaulų, kremzlių ir sausgyslių, su minimaliu riebalų kiekiu. Varškę rinkitės šiek tiek drėgną, be gumulėlių.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite plonomis riekelėmis ir išmuškite plaktuku.
3 žingsnis
Sudėkite išmuštą mėsą į dubenį. Įpilkite sojų padažo, druskos ir prieskonių. Česnaką nulupkite, susmulkinkite spaustuvu ir viską gerai sumaišykite. Palikite marinuotis 30 minučių. Pridėdami druskos, atsižvelkite į tai, kad sojų padažas jau yra sūrus.
4 žingsnis
Įdaro ruošimui nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žalumynus. Sūrį sutarkuokite. Sumaišykite varškę su žalumynais. Įdėkite sviesto, kiaušinį ir tarkuotą sūrį. Pagal skonį pagardinkite druska.
5 žingsnis
Visus įdaro ingredientus gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Vyniotiniui formuoti ant stalo patieskite folijos lakštą. Mėsos gabalėlius dėkite truputį persidengiant vieną su kitu.
7 žingsnis
Ant mėsos tolygiai paskirstykite paruoštą įdarą.
8 žingsnis
Naudodami foliją, suvyniokite viską į tvirtą ritinį.
9 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, pašalinkite kotelius ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Išdėliokite pomidorų riekeles aplink vyniotinį.
10 žingsnis
Apvyniokite vyniotinį folija ir padėkite ant metalinės kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180°C (1-1,5 valandos). Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
11 žingsnis
Paruoštą mėsos vyniotinį galima patiekti karštą arba šaltą. Atvėsęs jis lengviau pjaustomas. Supjaustykite gabalėliais, sudėkite į serviravimo lėkštę ir skanaukite!
577
Kalorijos
46,3 g
Riebalai
1,2 g
Angliavandeniai
38,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!