Grikiai su vištiena ir grybais keptuvėje
Grikiai su vištiena ir grybais keptuvėje – lengvas, skanus ir sotus kasdienis patiekalas! Lengvai paruošiamas, su lanksčiai keičiamais ingredientais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Grietinėlė
50
mililitrų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam receptui galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Galima susmulkinti visą vištą, arba, kaip aš, naudoti vištienos filė. Grybams naudojau pievagrybius, tačiau galima naudoti bet kokius turimus grybus.
2 žingsnis
Naudokite gilią keptuvę. Įkaitinkite ją iki karštumo, įpilkite šiek tiek aliejaus. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais ir sudėkite į keptuvę. Kepkite kelias minutes, kol mėsa pakeis spalvą.
3 žingsnis
Kol kepa vištiena, paruoškite grybus. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis
Sudėkite grybus į keptuvę prie vištienos ir kepkite kartu 7–10 minučių. Per šį laiką iš vištienos ir grybų išsiskirs skysčio, kuris išgaruos. Mėsa ir grybai pradės lengvai apskrusti.
5 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite arba supjaustykite griežinėliais ar šiaudeliais.
6 žingsnis
Svogūną ir morką sudėkite į keptuvę. Viską išmaišykite. Kepkite dar 3–5 minutes, kol daržovės paskleis būdingą aromatą.
7 žingsnis
Grikius perplaukite. Nusausinkite ir sudėkite į keptuvę. Išmaišykite. Supilkite grietinėlę. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
8 žingsnis
Tada supilkite vandenį. Skysčio (grietinėlės ir vandens) bei grikių santykis turi būti 2:1. Taip grikiai nesuverda ir lieka biri. Užvirkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, kol grikiai sugers visą skystį ir suminkštės.
9 žingsnis
Grikiai su vištiena ir grybais paruošti! Patiekite karštus į lėkštes. Skanaus!
179
Kalorijos
9,4 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
20,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!