Greitas kopūstų užkandis – nebrangūs kopūstai paprastame tešlos apvalkale, greitai apkepami iki auksinės plutelės. Sultinga ir trašku.
Greitas kopūstų užkandis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti greitą kopūstų užkandį? Pirmiausia paruoškite visus sąraše nurodytus ingredientus. Be nurodytų prieskonių galite naudoti ir kitus, pagal skonį. Pagal šį receptą galima gaminti ir žiedinius kopūstus arba brokolius. Naudokite bet kokį kepimui tinkantį augalinį aliejų.
2 žingsnis
Kopūsto lapus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Nupjaukite kietą baltą kiekvieno lapo pagrindą. Jei norite, kad lapai būtų minkšti, o ne traškūs, 5 minutes blanširuokite juos verdančiame vandenyje arba 2-3 minutes pašildykite mikrobangų krosnelėje.
3 žingsnis
Paruoškite tešlos apvalkalą. Dubenyje sumaišykite majonezą ir didelį kiaušinį. Suberkite miltus, druską ir pipirus. Jei kiaušiniai maži, galite dėti 2.
4 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Tešla turi būti pakankamai tiršta, kad laikytųsi ant kopūstų lapų ir nenubėgtų kaip vanduo. Jei tešla per tiršta, praskieskite ją 1–2 v. š. vandens arba pieno. Jei per skysta – įberkite dar šiek tiek miltų.
5 žingsnis
Kopūstų lapus iš visų pusių pamirkykite tešloje.
6 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite apvoliotus kopūstus. Kepkite apie 1 minutę iš kiekvienos pusės, kol pagels. Kepant gali tekti uždengti keptuvę dangčiu, nes kopūstams išskiriant sultis, aliejus gali taškytis.
7 žingsnis
Prie užkandžio galima patiekti skanų padažą. Dubenėlyje sumaišykite grietinę, per spaustuką išspaustą česnaką ir smulkintas žoleles. Gerai išmaišykite. Jei norite, į padažą galite įdėti mėgstamų prieskonių. Padažą galima pasigaminti iš anksto, kad jis geriau pribręstų. Tiks ir bet koks kitas jūsų mėgstamas padažas.
8 žingsnis
Paruoštą kopūstų užkandį perkelkite į lėkštę ir patiekite su padažu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0