Fetučini makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže
Fetučini makaronai su vištiena ir grybais grietinėlės padaže – paruošite per 30–40 min. Švelnu, sota, kvapnu, skaniausia patiekti karštą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Fetučiniai
300
gramų
Česnakai
4
vienetai
Grietinėlė
0.5
puodelių
Krakmolas
1
arbatinis šaukštelis
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti makaronus su vištiena ir grybais grietinėlės padaže? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakuotės. Grybus galite naudoti bet kokius. Aš naudojau atšildytus miško grybus, kuriuos grybų sezono metu pati surinkau, apviriau ir užšaldžiau.
2 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite iki karštos ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į karštą keptuvę. Kepkite apie 5–7 min., kol mėsa lengvai apskrus.
3 žingsnis
Kol vištiena kepa, svogūną nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite ir sudėkite į keptuvę prie vištienos. Išmaišykite ir kepkite dar 2–3 min.
4 žingsnis
Tada sudėkite atšildytus grybus. Kepkite kartu 2–3 min. Tuomet uždenkite dangčiu, sumažinkite kaitrą ir palikite troškintis dar apie 10 min. Kartkartėmis pamaišykite ir stebėkite, kad neprisviltų. Jei grybų drėgmė labai greitai išgaruoja, įpilkite tiesiog porą šaukštų vandens.
5 žingsnis
Atskirai sumaišykite šaltą vandenį su krakmolu, kad neliktų gumuliukų. Kam reikalingas krakmolas? Jis šiek tiek sutirština padažą, kad šis maloniai apgaubtų makaronus, o patiekalas būtų švelnus. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Kai vištiena su grybais bus paruošta, į keptuvę supilkite krakmolo mišinį, grietinėlę ir sudėkite smulkintą česnaką.
6 žingsnis
Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Išmaišykite ir užvirinkite. Kaitinant padažas šiek tiek sutirštės.
7 žingsnis
Tuomet į keptuvę sudėkite išvirtus makaronus. Išmaišykite ir dar 2–3 min. gerai pašildykite, kad visi ingredientai suvienodėtų temperatūra.
8 žingsnis
Patiekalą išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
432
Kalorijos
11,1 g
Riebalai
54,6 g
Angliavandeniai
28,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!