Lengvai paruošiamas, bet itin rafinuotas užkandis! Džiovintos slyvos su graikiniais riešutais – skanus užkandis, puikiai tinkantis prie vyno, šampano ar šventiniam stalui.
Džiovintos slyvos įdarytos graikiniais riešutais
Ingredientai
Ingredientai
Tešla
Minkštas sūris
80
gramų
Graikiniai riešutai
20
gramų
Kiaušinių tryniai
1
vienetas
Česnakai
1
vienetas
Majonezas
1
šaukštas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite dideles, bekaules slyvas, pageidautina minkštas. Kiaušinį išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir atskirkite trynį nuo baltymo. Reikalingas tik trynys.
2 žingsnis
Slyvas nuplaukite. Jei jos sausokos, užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite apie 10 minučių.
3 žingsnis
Nusausinkite slyvas sietelyje, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Kiekvienoje slyvoje aštriu peiliu padarykite įpjovą iš šono.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Tinka bet koks sūris – kietasis, pusiau kietas ar minkštas, pvz., mocarela. Aš naudoju du: kietą – smeigtukams, minkštą – įdarui.
5 žingsnis
Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir susmulkinkite į trupinius.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite minkštą sūrį, graikinius riešutus, sutrintą virtą trynį ir per spaustą česnaką.
7 žingsnis
Pasūdykite, pabarstykite pipirais, įdėkite majonezo ir išmaišykite. Norėdami, galite įdarui dėti ir visą virtą kiaušinį.
8 žingsnis
Įdarykite paruoštas slyvas sūrio ir riešutų mišiniu.
9 žingsnis
Kietąjį sūrį supjaustykite mažais stačiakampiais, maždaug slyvos dydžio.
10 žingsnis
Alyvuoges išimkite iš marinato, nusausinkite, supjaustykite žiedeliais.
11 žingsnis
Suformuokite užkandį: ant įdarytos slyvos uždėkite alyvuogės žiedelį, slyvą pastatykite ant sūrio gabalėlio ir viską persmeikite smeigtuku. Sudėkite ant lėkštės ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0