Džiovintos slyvos įdarytos graikiniais riešutais
Lengvai paruošiamas, bet itin rafinuotas užkandis! Džiovintos slyvos su graikiniais riešutais – skanus užkandis, puikiai tinkantis prie vyno, šampano ar šventiniam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Kiaušinių tryniai
1
vienetas
Česnakai
1
vienetas
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įdaras
Petražolės
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite dideles, bekaules slyvas, pageidautina minkštas. Kiaušinį išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir atskirkite trynį nuo baltymo. Reikalingas tik trynys.
2 žingsnis
Slyvas nuplaukite. Jei jos sausokos, užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite apie 10 minučių.
3 žingsnis
Nusausinkite slyvas sietelyje, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Kiekvienoje slyvoje aštriu peiliu padarykite įpjovą iš šono.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Tinka bet koks sūris – kietasis, pusiau kietas ar minkštas, pvz., mocarela. Aš naudoju du: kietą – smeigtukams, minkštą – įdarui.
5 žingsnis
Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir susmulkinkite į trupinius.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite minkštą sūrį, graikinius riešutus, sutrintą virtą trynį ir per spaustą česnaką.
7 žingsnis
Pasūdykite, pabarstykite pipirais, įdėkite majonezo ir išmaišykite. Norėdami, galite įdarui dėti ir visą virtą kiaušinį.
8 žingsnis
Įdarykite paruoštas slyvas sūrio ir riešutų mišiniu.
9 žingsnis
Kietąjį sūrį supjaustykite mažais stačiakampiais, maždaug slyvos dydžio.
10 žingsnis
Alyvuoges išimkite iš marinato, nusausinkite, supjaustykite žiedeliais.
11 žingsnis
Suformuokite užkandį: ant įdarytos slyvos uždėkite alyvuogės žiedelį, slyvą pastatykite ant sūrio gabalėlio ir viską persmeikite smeigtuku. Sudėkite ant lėkštės ir patiekite. Skanaus!
141
Kalorijos
15 g
Riebalai
1,6 g
Angliavandeniai
8,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!