Bulvės su malta vištiena orkaitėje
Bulvės su malta vištiena orkaitėje – švelnus sluoksniuotas apkepas su bulvėmis, sultinga vištiena ir majonezo plutele. Paprasta ir labai soti vakarienė šeimai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Malta vištiena
400
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Česnakai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, svogūną ir česnaką.
3 žingsnis
Svogūną sutarkuokite stambia tarka arba sumalkite per mėsmalę.
4 žingsnis
Česnaką sutarkuokite smulkia tarka arba išspauskite per česnakų spaudiklį.
5 žingsnis
Į maltą vištieną sudėkite svogūną, česnaką, druską pagal skonį ir vieną kiaušinį.
6 žingsnis
Viską labai gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Bulves supjaustykite griežinėliais. Jei abejojate, ar jos vėliau pilnai iškeps, šiame etape galite kelias minutes apvirti bulves verdančiame vandenyje.
8 žingsnis
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi. Mano forma yra 18 × 32 cm dydžio.
9 žingsnis
Pusę supjaustytų bulvių paskirstykite formos dugne.
10 žingsnis
Ant bulvių sudėkite pusę paruošto faršo. Užberkite druskos. Tuomet vėl sudėkite likusias bulves, pasūdykite ir ant viršaus uždėkite antrą faršo dalį.
11 žingsnis
Išlyginkite ir šiek tiek prispauskite mentele.
12 žingsnis
Pabaigoje viršų tolygiai aptepkite majonezu taip, kad mėsa būtų visiškai juo padengta.
13 žingsnis
Uždenkite formą folija ir dėkite į iki 220 °C įkaitintą orkaitę 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar apie 30 minučių, kol viršus gražiai apskrus. Iškepus palikite formą orkaitėje dar 30 minučių – patiekalas šiek tiek atvės ir pilnai „susistovės“. Tikslų laiką reguliuokite pagal savo orkaitę.
14 žingsnis
Bulvės su malta vištiena paruoštos. Skanaus!
99
Kalorijos
5,7 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
11,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!