Bulguras su daržovėmis daugiafunkciniame puode
Bulguras su daržovėmis daugiafunkciniame puode – spalvingas, paprastas ir sveikas patiekalas. Lengvai paruošiamas ir visada su nauju skoniu!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kokias daržoves naudoti? Galite gaminti tiek iš šviežių daržovių, kurios yra šaldytuve ar darže, tiek iš šaldytų. Šį kartą naudojau mišrų variantą.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, morką ir česnaką. Papriką perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir šerdį. Daržoves nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Svogūną, morką ir papriką supjaustykite vienodo dydžio kubeliais.
3 žingsnis
Į daugiafunkcinio puodo dubenį įpilkite šiek tiek rafinuoto augalinio aliejaus. Nustatykite režimą „Kepimas“. Kai aliejus įkais, sudėkite svogūną, morką ir papriką. Maišydami kepkite apie 10 minučių, kol šiek tiek suminkštės.
4 žingsnis
Tuo metu bulgurą kelis kartus nuplaukite šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus.
5 žingsnis
Į daugiafunkcinį puodą sudėkite susmulkintą pomidorą (arba mažus vyšninius pomidoriukus). Jei norite, galite juos nulupti. Taip pat įdėkite šaldytų daržovių mišinį. Maišydami kepkite dar apie 5 minutes.
6 žingsnis
Sudėkite nuplautą bulgurą ir smulkintą česnaką.
7 žingsnis
Įpilkite vandens – vienai stiklinei bulguro naudokite dvi stiklines (apie 480 ml) vandens. Pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite.
8 žingsnis
Uždarykite daugiafunkcinį puodą, nustatykite režimą „Ryžiai/Kruopos“ arba „Plovas“ ir palikite virti iki paruošimo. Laikas automatiškai priklausys nuo jūsų puodo modelio (dažniausiai 25–30 min. prie ~95°C).
9 žingsnis
Bulguras su daržovėmis paruoštas! Skanaus tiek karšto, tiek šalto. Patiekiant pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
120
Kalorijos
10,1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
0,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!