Brokoliai grietinėje, kepti orkaitėje
Brokoliai grietinėje, kepti orkaitėje — sveika, ryšku ir švelnu su kremine nata. Puikiai tinka kaip garnyras ar pagrindinis patiekalas visai šeimai.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus brokolius. Šaldytų iš anksto atitirpinti nereikia. Grietinę rinkitės bet kokio riebumo.
2 žingsnis
Šviežius brokolius nuplaukite ir suskirstykite į žiedynus.
3 žingsnis
Puode užvirinkite vandenį. Įberkite druskos ir sudėkite brokolius į verdantį vandenį. Virkite 3-4 minutes, o šaldytus - pakaks 1 minutės.
4 žingsnis
Nukoškite brokolius per sietelį, bet šiek tiek nuoviro pasilikite - prireiks vėliau.
5 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Tinka bet koks sūris - kietasis, pusiau kietas, minkštas ar mocarela. Svarbu, kad būtų skanus, kokybiškas, be augalinių riebalų pakaitalų ir gerai lydytųsi.
6 žingsnis
Į sūrį įdėkite grietinę, druskos ir pipirų. Druskos daug nedėkite, nes jos yra pačiame sūryje. Kad grietinės padažas būtų skystesnis, įpilkite šiek tiek brokolių nuoviro. Gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Pasirinkite tinkamą kepimo indą ir patepkite jį minkštu sviestu. Sudėkite brokolius vienu sluoksniu. Aš gaminau pusę porcijos, mano indas buvo 22×17 cm.
8 žingsnis
Užpilkite brokolius grietinės ir sūrio mišiniu, tolygiai paskirstykite šaukštu.
9 žingsnis
Kepkite brokolius iki 220°C įkaitintoje orkaitėje 15–25 minutes. Tiksli trukmė priklausys nuo indo dydžio ir jūsų orkaitės ypatybių.
10 žingsnis
Patiekite keptus brokolius ant stalo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
303
KALORIJOS
24.7 g
RIEBALAI
11.7 g
ANGLIAVANDENIAI
17.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
