Birus plovas su kiauliena keptuvėje
Birus plovas su kiauliena keptuvėje – sotus vakarienės patiekalas su sultinga kiauliena, prieskoniais, morkomis, svogūnais ir česnaku.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje ant viryklės paruošti birų plovą su kiauliena? Paruoškite ingredientus. Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite. Kiaulieną supjaustykite porcijiniais gabalėliais.
2 žingsnis
Ryžius kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20–30 minučių.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų. Kiaulienos gabalėlius kepkite ant stiprios kaitros, kol apskrus.
4 žingsnis
Nuluptą morką supjaustykite lazdelėmis, o svogūną – stambiais kubeliais.
5 žingsnis
Svogūną ir morką sudėkite į keptuvę prie mėsos. Išmaišykite ir viską kartu kepkite maždaug 2–3 minutes.
6 žingsnis
Įberkite druskos ir prieskonių. Užpilkite nedideliu kiekiu karšto vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos kaitros maždaug 15–20 minučių.
7 žingsnis
Nuo paruoštų ryžių nupilkite vandenį ir tolygiai paskirstykite juos keptuvėje. Užpilkite karštu vandeniu taip, kad jis visiškai apsemtų ryžius. Uždenkite dangčiu ir gaminkite ant silpnos kaitros maždaug 30 minučių. Nemaišykite.
8 žingsnis
Patikrinkite, ar ryžiai išvirę. Jei reikia, įpilkite visai nedaug karšto vandens. Kai ryžiai suminkštės, atsargiai permaišykite plovą iš apačios į viršų, įdėkite nuluptas česnako galvutes. Nukelkite nuo kaitros ir palikite po dangčiu maždaug 20 minučių.
9 žingsnis
Paruoštą plovą išmaišykite, sudėkite į didelį patiekimo indą ir patiekite. Skanaus!
Patarimai
Be katilo, bet su Rytų aromatu. Sultinga mėsa ir prieskoningi ryžiai. Birus plovas su kiauliena keptuvėje pradžiugins visą šeimą vakarienės metu. Kiekvienas ryžio grūdelis prisigeria sodraus sultinio, o česnakas ir prieskoniai suteikia patiekalui išskirtinę natą. Vakarienė išeina labai soti ir jauki, naminio skonio. Patiekite su smulkintais žalumynais.
490
Kalorijos
23,5 g
Riebalai
52,8 g
Angliavandeniai
17,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!